发帖时间：2012/10/29 13:53:36
如今国内红酒市场，无论旧世界还是新世界，都不乏以次充好的现象，酒的质量令人堪忧。与此同时，大众消费者的红酒知识并不足以应付，亟须一些简单而实用的初级方法辨别酒的优劣与好坏，以保证物有所值基础上的“明白”消费。正规渠道，源头保证目前大多数国内红酒消费者缺乏一定的红酒文化，补课是必然...
发帖时间：2012/10/25 11:53:46
近些年来，进口葡萄酒的高雅气息迷倒了国内一大片葡萄酒爱好者，但是真正问到对葡萄酒文化的了解，很多人还真是答不上来，下面明轩酒业红酒代理商就带大家一起来体验红酒的美妙文化，让您成为一位真正的红酒达人。文化之开酒优美的开瓶动作是一种艺术。开酒时，先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀沿着...
发帖时间：2012/10/25 10:01:37
在所有的品酒会上，几乎都会出现类似的一幕，品酒人将酒杯放到一个平整的桌面上，一点一点地转动酒杯。旋转、晃动杯中酒，有节奏而又绝不贪婪地呼吸着杯中酒挥发出的香气。 “烤面包、黑醋栗、白色鲜花与覆盆子的香气，偶尔还能嗅到普罗旺斯的橄榄香。” 在第一次加入到品酒行列的新手眼中，...
发帖时间：2012/10/24 14:02:44
说到葡萄酒，您可能首先会想到法国。然而瑞士，尤其是瑞士法语地区与法兰西酒文化一脉相承，从日内瓦沿雷蒙湖北岸向东延伸，直到阿尔卑斯山脉腹地，处处可见葡萄种植园。在国际酒坛上不容易听到、看到、喝到瑞士葡萄酒的另一个重要原因是其一直极少出口。瑞士年均葡萄酒产量约1.1亿升，看似不少，但...
发帖时间：2012/10/24 13:51:56
为传承和弘扬中华酒文化，促进海南酒类专业市场健康发展，扩大酒类产品销售渠道，繁荣酒吧文化市场，培育酒吧文化品牌，服务海南国际旅游岛建设。由海南省商务厅、中国饭店协会主办，海南省酒店与餐饮行业协会、海南省酒类管理办公室承办的“首届中国(海南)酒文化暨酒吧文化节”将于12月22-2...
发帖时间：2012/10/24 13:45:41
对于刚开始接触红酒的人来说，对红酒的酸涩口感可能不太适应。所以很多人选择往红酒里勾兑雪碧，以增添甜的口感。这样红酒喝起来就没有那么酸和涩了。但是殊不知这种做法是非常错误的。破坏原味好的红酒，比如法国的名庄酒，往往香气怡人，口感精致、富有层次感，懂酒的人甚至会耗费几小时甚至一天去品...
发帖时间：2012/10/24 13:40:44
酒标，就如酒的身份证。在古埃及法老图坦卡蒙坟墓里的罐子上发现第一个酒标开始，酒标就成为了葡萄酒文化中独特而不可或缺的一部分。今天，酒标已经如同葡萄酒本身的口感一样丰富多彩，同时也在方寸之间展现出微妙的社会与艺术发展史。艺术酒标的历史最早可以追溯到1945年。这一年，为了庆祝第二次...
发帖时间：2012/10/24 11:11:10
10月23日，忠州酒业举行了声势浩大的封坛仪式，开启私人定制藏酒模式。这是继9月渝北老窖“封坛”2000斤67度原浆“地藏酒王”、重庆天子窖窖藏酒基地正式启动之后，渝酒劲吹“藏酒”风的又一案例。 据了解，去年重庆诗仙太白酒业（集团）有限公司已在万州天成洞进行原浆酒洞藏封坛入库，...
发帖时间：2012/10/22 17:33:23
首届中国酒泉酒文化博览会，以“交流，合作，发展”为主题。博览会的主要活动分为参观观摩活动、酒泉酒文化博览园开园仪式、文化旅游项目洽谈会、酒文化发展论坛、参观考察以及“汉武之夜”文艺晚会等，全面展示酒泉酒文化的丰厚底蕴和中华民族源远流长的酒文化历史。当日下午，由中国白酒专家组专家、...
发帖时间：2012/10/22 17:32:04
9月19日，首届“弘扬诗酒文化，共促经济发展――味道府2012年诗酒文化交流会”在石家庄人民会堂隆重召开。中国诗酒文化协会，河北省诗酒文化协会等部门的有关专家出席大会。 与会的400名嘉宾对诗与酒的文化进行了深刻的演绎与传承。 据悉，味道府酒业地处“三苏”(苏洵，苏轼，苏辙...
