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发帖时间:2014/12/17 16:06:31
 
品赏鉴别白酒本身就是中国历经二千多年酒文化积淀的一部分,在您尽兴畅饮时是否也领略到了它那令人心醉的文化意境!白酒的感官质量指标主要包括色、香、味、格四部分。品评浓香型白酒就是通过眼观其色、鼻闻其香、口尝其味、并以综合色、香、味三方面感官印象确定其风格的全过程。鉴品白酒之前品酒人需...
 
发帖时间:2014/12/11 14:37:35
 
在“三大活动”影响下,越来越多川企尝试海外发展  前10月举行的市场拓展“三大活动”中,上万企业参与,交易超4300亿元。其中,参会企业及交易额有近8成来自饮料食品行业。在活动中脱颖而出,反过来也印证,四川饮料食品企业竞争力正在提高。  去年,饮料食品主营业务收入已迈向5000亿...
 
发帖时间:2014/12/10 9:47:54
 
1.醒酒——葡萄酒的香气通常需要一些时间才能明显地发散出来,尤其是一些味道比较复杂、重单宁的酒,更需要长的时间醒酒。年轻的酒,醒酒的目的是散除异味及杂味,并与空气发生氧化;老酒醒酒的目的是使成熟而且封闭的香味物质经氧化发散出来。通常老酒的醒酒时间比年轻的酒短,厚重浓郁型的酒比清柔...
 
发帖时间:2014/11/30 21:38:37
 
秋葵又被誉为“植物黄金”,是一种营养价值极高,且具有一定保健功能的草本植物。源自五千年前神秘古埃及,是当时法老贵族们强身健体的养生食材。后传入美国、日、韩等国,有“植物伟哥”、“植物人参”、“补肾草”等美誉。作为一种新型保健植物,黄秋葵正在国内形成一股新的消费浪潮。  定制酒  ...
 
发帖时间:2014/11/30 13:44:26
 
甜美天空1概述甜美天空SWEETSKY是湖南康蒂酒业旗下原装原瓶进口葡萄酒品牌。原产地原酒庄精选本产区优质的葡萄,通过酿酒师精湛的技术,严格按照欧盟的标准,采用法国传统及先进工艺酿制而成并在橡木桶陈酿12个月后装瓶。甜美天空坚持用法国的方式去酿酒,从葡萄酒的源头法国波尔多,发掘葡...
 
发帖时间:2014/11/25 13:46:31
 
古往今来,上至王侯将相,下到黎民百姓,很少是为了饮酒而饮酒,即便是形态层面的饮酒,表达的也多是精神层面的主旨。可以说,中国的酒文化是一种社会文化。客从远方来,无酒不足以表达深情厚意;良辰佳节,无酒不足以显示欢快惬意;丧葬忌日,无酒不足以致其哀伤肠断;蹉跎困顿,无酒不足以消除寂寥忧...
 
发帖时间:2014/11/19 13:23:27
 
我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史,上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。现在的原浆酒是在传承古老原浆白酒酿制工艺的基础上,融入了高科技微生物技术酿制而成的。原浆酒中对人体有益成分丰富,含18种氨...
 
发帖时间:2014/11/19 13:20:12
 
中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。上酒友网买酒放心可靠白酒以前叫烧酒、高粱酒,建国后统称为白酒、白干酒。白酒是无色的意思。白干酒是不...
 
发帖时间:2014/11/13 14:20:57
 
温度是影响品饮者对酒体滋味感受的重要因素,因此白酒应该在能让其“身价”得以体现的最佳温度范围饮用。有媒体报道白酒一般最佳饮用温度在18℃~21℃之间,过多的低于或高于这个温度范围都会影响白酒的酒质和口感;也有媒体认为“喝白酒(固态酱香)在酒体温度为37℃时是最香的”。对白酒饮用温...
 
发帖时间:2014/9/16 11:49:02
 
茅台镇酒产于国酒茅台的故乡、千年古镇——贵州茅台镇,是目前公认度最高的绿色酒、健康酒。茅台镇位于仁怀市赤水河畔,群山环峙,形势险要,是川黔水陆交通的咽喉要地。地处贵州高原西北部,大类山脉西段北侧,北靠历史名城遵义,南临川南。在郁郁葱葱的河滨地带,现建有“红军烈士陵园”和“红军渡河...
 
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