发帖时间：2013/5/31 10:38:21
（复制转载请注明出处，否则后果自负！）啤酒是当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料，啤酒作为人们日常生活中的饮品，受人们日常饮食习惯影响较大，批发零售业、餐饮业及夜场是啤酒的主要销售渠道和终端市场，消费群体的饮食习惯也将影响对啤酒的选择。 自20世纪90年代，中国啤酒行业进入了快...
发帖时间：2013/5/31 10:37:29
（复制转载请注明出处，否则后果自负！）白酒是中国传统蒸馏酒，工艺独特，历史悠久，享誉中外。中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱、大米等为原料，以中国酒曲即大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，采用固...
发帖时间：2013/5/31 10:36:41
（复制转载请注明出处，否则后果自负！） 黄酒生产企业集中在江浙地区，苏浙沪三地合计所占比重高达83%。黄酒消费的70%集中在占全国人口比重10.6%的浙江、江苏和上海。近年来受益于经济持续增长，酿酒行业也体现出消费升级带来的结构性变化：对酒的需求从“单纯嗜好”向“营养保健”转变...
发帖时间：2013/5/30 16:40:16
吃一口武昌鱼，再喝上一口法国白葡萄酒，这是如今最“IN”葡萄酒时尚。当奢侈消费退潮，法国葡萄酒也在中国走起了亲民路线。昨天，欧洲最大葡萄酒企业法国卡思黛乐启动了“法兰西十大产区名酒品鉴会”，12道经典适合搭配法国葡萄酒菜单出炉，清蒸武昌鱼、黄焖甲鱼位列其中。 亚太区总裁法国...
发帖时间：2013/5/29 16:26:53
虽然基数较小，苹果酒在美国市场正呈现出快速上升势头。 今年一季度，烈性苹果酒在美国即饮市场的销量增长了70%，目前仍保持强劲增长之势。 市场调查公司GuestMetrics的数据表明，这一增长主要受波士顿啤酒公司（BostonBeerCompany）的AngryOrcha...
发帖时间：2013/5/28 15:49:53
虽然基数较小，苹果酒在美国市场正呈现出快速上升势头。 今年一季度，烈性苹果酒在美国即饮市场的销量增长了70%，目前仍保持强劲增长之势。 市场调查公司GuestMetrics的数据表明，这一增长主要受波士顿啤酒公司（BostonBeerCompany）的AngryOrcha...
发帖时间：2013/5/24 14:58:59
2012年，美国加州酿酒葡萄无论在产量还是价格方面都创下历史新高。 美国农业部农业统计中心（NASS）近日公布的《2012葡萄压榨预估报告》称，加州葡萄压榨量较2011年增长13%，达477万吨；每吨均价上涨20%，达772.09美元。 其中，红葡萄品种占据多半，平均文章...
发帖时间：2013/5/24 14:51:38
调查数据显示，绝大多数用户在选购白酒产品时仍会首选大型卖场或专卖店，但选择从互联网渠道购买酒类产品的受访者却已占到10%，这已经超过了在传统餐饮酒店购买酒类产品的受访者比例（5%）。而在受众对白酒宣传信息的了解中，互联网所占比重更加突出，与选择电视的调查对象几乎旗鼓相当。 ...
发帖时间：2013/5/24 14:48:06
从2012年开始，曾经藏在高档超市的进口啤酒走向门店经营，以前定位在高端人群的进口啤酒开始转向大众消费群体，进口“洋啤酒”已经开始“文章来源华夏酒报抢滩”冰城市场。 以前每个周末，消费者张喜庆都要到麦凯乐超市买上一桶德国啤酒，约上三五好友畅饮一番。最近他发现，哈尔滨街边出现...
发帖时间：2013/5/23 14:05:30
经过此前一个阶段的快速发展，白酒市场的高端份额不断扩大，白酒品牌的高端形象深入人心，而传统的低端白酒消费同样具有较大空间。相对而言，中档白酒却显得有些落寞，即便从销售比例来看仍然占据着非常可观的份额，但一个无可否认的事实是，中档白酒正在逐渐远离公众视野和生活。在很多区域市场上...
