发帖时间：2014/8/21 15:49:21
大家有口福了，快来尝尝这沁心凉的冰酒吧。冰酒很甜，但如果加了冰块稀释再来喝，就浪费了那样的香气与甜美，因此冰酒大多是当成餐后酒，事先冰在冰箱中，吃饱饭后喝个小小一杯，甜甜的、香香的，让人好似吃了美味甜点般满足。要喝冰酒，首先要判别“新鲜线”与“挂杯”。所谓新鲜线就是当葡萄酒或冰酒...
发帖时间：2017/10/30 16:28:51
[url]中国白酒厂未来分两类，第一类是一线大品牌，第二类是地方品牌，而中小白酒厂家思考的问题是去工业化，去品牌化，走生态化。白酒业作为我国的传统产业，今年来越发感受到了互联网大潮的影响，电商来势凶猛，有人便开始大喊传统渠道必死的论调。业内人士认为，虽然电商对传统的白酒流通行业产...
发帖时间：2005/1/17 15:06:00
我曾经和许多红酒业内的人士说过，因为世界葡萄酒业大环境的影响，2005年中国葡萄酒市场将会开始其鼎盛时期，同时，2005年也是世界葡萄酒决战开始的一年。在葡萄酒生产和贸易走向全球化的今天，中国的红酒市场上，国内外的葡萄酒林林种种风起云涌，跑马圈地，鼓角争鸣，在国人尚未彻底觉醒的红...
发帖时间：2005/11/14 11:30:00
轻饮料葡萄酒（或无泡酒）介绍从颜色上，无泡酒可分为三类：即红、白、玫瑰色。每一项都可以单独饮用，佐餐或调制混合酒。调混合酒，用不甜的较宜。白色不带甜味的酒，用於夏天的高杯酒或潘契（PUNCH）酒。普通一般的红酒及玫瑰色酒，多用於调温淡一类的饮料。味道浓郁的红酒，当然是用来调一些令...
发帖时间：2006/2/13 9:35:00
威士忌是洋酒中的第二大类，属蒸馏酒，其酒精成份大约在40－60％之间。出产威士忌的国家很多，在英语拼音上亦有小小的区别；在苏格兰，威士忌被拼为WHISKY；在美国则被拼为WHISKEY。有趣的是，在加拿大，其拼音是追随苏格兰的，而爱尔兰的拼音则与美国的相同。威士忌酒是以大麦牙芽和...
发帖时间：2006/8/20 13:01:00
领导者：五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、全兴、沱牌 挑战者：金六福、水井坊、国窖1573、舍得酒、金剑南、丰谷酒等等 五粮液：据资料显示，2004年五粮液集团实现销售收入138亿元，创税利38亿元，比2003年分别增长15%和11.5%；品牌价值达到306.8亿元，同比增加3...
发帖时间：2006/9/20 11:52:00
[replyview]正当全球的饮料生产力求减低包装成本和改善包装质素的同时，都各自在固有的考虑因素中作出取舍，冀能找出一个适当的平衡，结晶果浮现出世界上不同地区存在阗巨大的差异。可是，全球的充气软饮料、啤酒、瓶装水、果汁、新时代饮品和乳制品的包装还是有许多相似之处。 一般来说...
发帖时间：2012/3/22 13:52:13
（一）赖永初始创赖茅 1、赖永初 赖永初（1902.—1981），贵州黄平人，祖籍是福建泉州，是民国时期贵州商业巨子、爱国民族实业家，始创赖茅酒，被誉为“国酒之父”。涉足金融、银行、盐业、酒业、报业、锡矿、锑矿、铁矿、煤矿、纱厂、土特产、教育、慈善等领域，曾担任贵阳市商会常委兼...
发帖时间：2004/5/11 10:39:00
威士忌（WHISKY）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英国人称之为“生命之水”。 早在15世纪，苏格兰人便已掌握了秘决一直流传至今。精选的高质大麦经萌牙、烘干、辗碎、发酵等程序变成麦芽汁，再经过双重蒸馏后注入橡木桶内贮藏醇化，多年后便...
发帖时间：2004/9/3 11:43:00
2003年一场罕见的长时间酷热天气影响葡萄收成，法国只生产了4760万公升的葡萄酒，比往年平均数5300万公升下降了10%。这还不算坏的。去年根据可靠数据显示，法国葡萄酒在海外市场的占有率比往年同期分别下降了10个百分点；而今年第一季度中，整体出口额下降了7%，总值下滑4.6个百...
