发帖时间：2012/12/24 17:10:45
如果在上世纪70年代，你告诉英国人葡萄酒的未来是螺旋盖、用葡萄品种标注酒标、澳大利亚葡萄酒大行其道，他们一定会笑掉大牙。如果你今天告诉他们，未来的葡萄酒将是转基因、塑料瓶包装、中国葡萄酒广受欢迎，他们会做何反应？ 根据OIV的数字，2011年，中国是世界第六大葡萄酒生产国，...
发帖时间：2012/12/24 17:08:27
自高端白酒之一的酒鬼酒被媒体曝出塑化剂超标之后，几乎整个白酒行业陷入风波之中，可以说比3月份进口葡萄酒遭遇的诚信危机更为猛烈。《新食品·葡萄酒评论家》主编杨征建表示，尽管此次事件对白酒行业诸多不利，但是整个白酒行业特别是部分名酒企业的抱团精神值得葡萄酒行业学习。某进...
发帖时间：2012/12/23 17:32:01
高密县酒厂在传统工艺的基础上改进提高，酿造出的名牌“商羊”酒已远销港澳和东南亚，国内市场也供不应求，只要酒好，何必去争什么“十八里红”？关键是酒好。 这几年我用几次胃出血换来了不少对酒的感觉，真正的好酒都有共同的特点：平和、香醇、浓郁、饮后回甘、不辣嗓子、不呛鼻子、喝后不头...
发帖时间：2012/12/22 17:56:01
进口葡萄酒的快速增长，不可避免地对国产葡萄酒产生巨大竞争压力。在进口酒的冲击下，作为国产葡萄酒品牌龙头的张裕和长城也尝到了市场被蚕食的苦果。 时移事异，今年欧洲葡萄大量减产，使全球葡萄产量惨遭近40年来的最大“滑铁卢”。有预测称，这将导致全球葡萄酒产量锐减13亿瓶。在连锁反...
发帖时间：2012/12/22 17:51:34
特选、优选、珍藏、精品等，专家、教授都弄不明白的事情，偏要让什么都不懂的消费者做选择，这对于消费者来说很不公平。 忽然间，消费者发现货架上摆满了有等级标准的酒，其实就是换汤不换药。如果仅仅是那些投机取巧的小酒商的模仿也就罢了，而有些大名鼎鼎的名牌产品也跟风打出了“忽悠牌”，...
发帖时间：2012/12/22 17:50:35
中国人是不是越来越爱喝葡萄酒了？上海海关昨天公布，今年前11个月，上海海关关区累计进口葡萄酒1.1亿升，同比增加8.8%；价值11.5亿美元，增长14.3%。 国内葡萄酒投资、消费需求两旺，加上国外酒商积极开拓我国市场，带动葡萄酒进口规模不断扩大。今年前11个月，上海关区进...
发帖时间：2012/12/22 16:53:47
提到法国，人们脑海中的第一个想到的，也许是浪漫，也许是香槟，也许是美食……而提到葡萄酒，人们脑海中的第一个想到的，多半就是法国！法国，虽然不是葡萄酒产量最大的国家（意大利），也不是葡萄酒种植面积最广阔的国家（西班牙），但是它的葡萄酒却是世界上最著名的。从香槟，到酒庄酒，从葡萄酒，...
发帖时间：2012/12/15 12:36:38
胜景山河的诗人——江海永胜景山河市场部——朱传兵准确的说江海永这人我并不熟悉，因为这么久我与他还没正面与他说过一次话，也没打过一回招呼。但我对他也并不陌生，因为公司几次开会董事长姚胜都提到过他。所以给我的第一个印象就是江海永肯定是一个官。江海永个子并不高大，但声音却很宏亮，这是我...
发帖时间：2012/12/14 17:26:28
辨识葡萄酒真假的门槛很高，会不会洋文（包括英文、法语、拉丁语等），看不看得懂酒瓶上的标签只是一个方面，因为造假者可以提供一模一样的；更重要的是葡萄酒的风格特征、口感等，据说这些也能造得差不多，所以低段位的品酒者也辨不出来。但对真正的懂酒者来说，消费到真拉菲不是问题，因为他们最...
发帖时间：2012/12/14 10:28:34
酒鬼酒塑化剂事件，让白酒市场在即将到来的销售旺季受到冲击。在广大消费者急于读懂“塑化剂”为何物的同时，省城的商家也在忙着将“涉塑”白酒下架。塑化剂风波，对于省城白酒市场将造成怎样的影响？能否催热省城的红酒市场？为此，本报记者展开了调查。 白酒市场受到影响11月24日、25日...
