发帖时间：2005/11/14 11:30:00
轻饮料葡萄酒（或无泡酒）介绍从颜色上，无泡酒可分为三类：即红、白、玫瑰色。每一项都可以单独饮用，佐餐或调制混合酒。调混合酒，用不甜的较宜。白色不带甜味的酒，用於夏天的高杯酒或潘契（PUNCH）酒。普通一般的红酒及玫瑰色酒，多用於调温淡一类的饮料。味道浓郁的红酒，当然是用来调一些令...
发帖时间：2005/10/27 12:48:00
黄原胶的广泛应用应用产品建议用量（%）效用果汁饮料冰淇淋酱油、蚝油冷冻甜食焙烧用果冻胶凝体软饮料色拉调料方便面香肠肉罐头干酪蛋糕面包脱水食品医药、化妆牙膏宠物罐头鱼虾饲料石油业烟丝印染农药陶瓷水溶涂料0.1---0.30.1---0.30.05---0.10.1---0.20.5...
发帖时间：2005/10/16 16:03:00
后来有一次我在整理东西的时候，翻出以前的一本日记，写的都是跟陈于的点点滴滴，记录那些真实存在过的驿动和幻想。那本日记快写完了，只剩了不多的几页纸。我在最后那页上面，写了日期、天气，然后是短短的一句话，与陈于无关。我说，要是我现在很有钱，我就去买所房子，让夏沫马上嫁给小可。现在想来...
发帖时间：2005/8/25 15:36:00
大连市妇联创业指导中心挂牌[首席记者马野新实习生陈姝芳] 2005-08-2302:23大连市妇联创业指导中心挂牌■首席记者马野新实习生陈姝芳本报讯市妇联原来位于南山街的办公楼前，昨天挂上了大连市妇联创业指导中心的牌子。我市的下岗失业妇女今后创业、就业又有了一个好地方。常务副市长...
发帖时间：2005/8/25 12:13:00
现存比较有名的国营小吃店： 西城： 华天护国寺小吃店：护国寺街人民剧场对面，并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店（原北来顺），离梅兰芳故居很近，向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。 华天地安门小吃店：坐落在地安门十字路口东北角。临近景点：景山、北海后门、什...
发帖时间：2005/5/25 10:10:00
昨天上午，厦门华顺民生食品工业园在海沧正式启用，东南地区最大的速冻食品基地由此浮出水面。据悉，厦门华顺民生食品产业是目前福建省最大的速冻食品企业集团，经过多年历史积淀，已形成厦门华顺民生食品有限公司、无锡华顺食品工业有限公司及多家合资企业的企业格局。“安井”是厦门华顺民生食品集团...
发帖时间：2005/5/10 19:19:00
谢谢各位兄弟了！酵母提取物、变性淀粉，我也听说有一定作用，酵母提取物主要还是鲜味吧，我也加过味精，但效果不明显。淀粉还没用过。哦，忘了告诉大家，我做的是配菜类软包装蔬菜，为保持产品的品质，热作用时间短、温度低（微波杀菌）。所以还需要抑菌，低ph值抑菌只是我的一个想法，现在抑菌是可...
发帖时间：2005/3/30 23:58:00
一、怎样用姜 姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品，但怎样使用，却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色，反之那就会弄巧成拙。我们在烹制时会经常遇到一些问题：如做鱼圆时在鱼茸中掺加姜葱汁，再放其他调味品搅拌上劲，挤成鱼圆，可收到鲜香滑嫩、色泽洁白的效果。若把生姜剁成米粒状...
发帖时间：2004/12/29 21:30:00
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用...
发帖时间：2004/12/17 11:41:00
真正市场化的中国餐饮业在经历了二十余年的自身蜕变与市场压迫下，进入了一个崭新的时代----新餐饮时代。传统餐饮与个性餐饮斗法、民族餐饮与外来餐饮拉据、快捷餐饮与店堂餐饮争城成为这个时代的表象特征。新餐饮时代的形成是社会经济结构变化、人口流动、商业扩张等诸多因素共同使然，它使得餐饮...
