发帖时间：2004/5/11 9:15:00
乡间小路的养生专栏，除了保健医疗常识的报导、养生人物的专访、膳食的介绍之外，还会不定期的举办活动，邀请专家来现身说法，一方面较具临场感，同时读者们也可有所交流，今天我们为您邀请到的是现任中华生命文化学会的理事长苏永安女士...听听看她怎么说。我先解释何谓全方位的养生。全方位其实就...
发帖时间：2004/5/13 10:39:00
到西班牙旅行却没尝过其雪莉酒和生火腿，算不上到过西班牙。在塞维拉的塔巴斯酒吧或餐厅可以什么都没有，但这两样东西是绝对不能少的，雪莉酒和生火腿是西班牙餐饮的两大图腾，到西班牙旅行却没尝过，大概也算不上到过西班牙了。 雪莉酒产自塞维拉南边一百公里外的Jerez，而全西班牙的生火腿以...
发帖时间：2004/5/13 10:42:00
到西班牙旅行却没尝过其雪莉酒和生火腿，算不上到过西班牙。在塞维拉的塔巴斯酒吧或餐厅可以什么都没有，但这两样东西是绝对不能少的，雪莉酒和生火腿是西班牙餐饮的两大图腾，到西班牙旅行却没尝过，大概也算不上到过西班牙了。 雪莉酒产自塞维拉南边一百公里外的Jerez，而全西班牙的生火腿...
发帖时间：2007/3/7 21:26:00
炒菜怎样保持鲜绿蔬菜在烹制时往往变成黄色，怎样让它保持鲜绿色呢？1．盖锅要适时，如果一开始把锅盖得严严的，就会褪色发黄，这是因为蔬菜的叶绿素中含有镁，这种物质在做菜时会被蔬菜的另一种物质——有机酸（内含氢离子）替代出来，生成一种黄绿色的物质。如果先炒或煮一下，让这种物质受热先发挥...
发帖时间：2008/9/1 18:02:00
红葡萄酒是选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽成自然宝石红色、紫红色、石榴红等。营养功效：红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及辐射伤害。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗自由基，具有抗老防病的作用。经常饮用还可预...
发帖时间：2008/12/2 21:16:00
悠游于爱琴海的希腊美食希腊独特的地中海式风情，在各种美味料理中展露无遗！全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、乳酪等自然食材，再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料，丰富了这个神话国度的饮食……谈到希腊，不知是听多了千古传颂的神话，还是记忆中不时浮现的蓝天碧海景象，总会挑起许多浪漫绮想...
发帖时间：2008/12/3 15:46:00
西班牙雪莉酒和火腿到西班牙旅行却没尝过其雪莉酒和生火腿，算不上到过西班牙。在塞维拉的塔巴斯酒吧或餐厅可以什么都没有，但这两样东西是绝对不能少的，雪莉酒和生火腿是西班牙餐饮的两大图腾，到西班牙旅行却没尝过，大概也算不上到过西班牙了。雪莉酒产自塞维拉南边一百公里外的Jerez，而全西...
发帖时间：2008/12/5 14:58:00
食堂卫生标准食堂各区域卫生工作内容及要求区域区域项目卫生标准要求定时操作备注餐厅1餐桌椅干净整洁无污迹、无油污、不粘手如有脏随时清洁各区域，并定期巡查每周一次全面大扫除2排列排列合理整齐，桌椅有问题及时处理每餐做完卫生后3地面光亮、无残渣、无污迹。无积水、不湿滑4墙面整洁、无残渣...
发帖时间：2008/12/5 14:58:00
从业人员健康检查制度一、食堂从业人员必须参加每年一次的健康体检，体检合格取得健康证方可上岗。二、食堂员工必须先体检合格取得健康证，经卫生培训合格方可上岗。三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生疾病的人员不得在食堂...
发帖时间：2009/7/19 11:02:00
美食解说及制作据《史记》记载，这道菜最早起源于魏晋时期,北宋时进入皇宫，兴盛于明清，从两宋到明清，各部大人都以能吃上一回[url=http://www.gusuyu.com/][color=sienna]骨酥鱼[/color][/url]为至高荣耀；历朝历代作为时代饮食旗帜，...
