发帖时间:2010/3/10 14:17:00
家常菜是指家庭日常制作食用的菜肴,家常菜,是中餐的源头,也是地方风味菜系的组成基础。炒菜,就是把锅烧热,加底油,用葱、姜末炝锅,再将加工成丝、片、块状的原料,直接用旺火热锅热油翻炒成熟。一般人都能做,但要炒得鲜嫩适度、清淡爽口并不容易。炒肉类菜肴,要求炒得鲜嫩可口。炒菜的火候、投...
发帖时间:2009/11/8 15:29:00
现代文明病的黑星--亚麻籽車慧蘭亚麻籽(FlaxSeed)在人类历史中已存在五千多年,它属于种籽类,生长于世界各地,但以严寒地带出产的方为上品,其中以加拿大西北部的亚麻籽营养质素为世界之冠。奥米茄三脂肪酸与亚麻籽奥米茄三(Omega-3)脂肪酸属多元非饱和脂肪酸,是人体细胞结构中...
发帖时间:2009/10/15 10:20:00
记得有个酸豆角面,蛮不错的,里面的酸豆角包好吃啊,都不用配菜了!...
发帖时间:2009/7/20 10:21:00
美食解说及制作据《史记》记载,这道菜最早起源于魏晋时期,北宋时进入皇宫,兴盛于明清,从两宋到明清,各部大人都以能吃上一回[url=http://www.gusuyu.com/][color=sienna]骨酥鱼[/color][/url]为至高荣耀;历朝历代作为时代饮食旗帜,...
发帖时间:2009/7/19 11:02:00
美食解说及制作据《史记》记载,这道菜最早起源于魏晋时期,北宋时进入皇宫,兴盛于明清,从两宋到明清,各部大人都以能吃上一回[url=http://www.gusuyu.com/][color=sienna]骨酥鱼[/color][/url]为至高荣耀;历朝历代作为时代饮食旗帜,...
发帖时间:2009/7/15 0:50:00
本菜品量化表是安徽是一川菜大酒店厨房部花一年时间呕心沥血制作出来的金典之作。每一道菜都是经过反复测试过的。制作出来的菜品非常有特色。适用于酒店、家庭、食品工业的基本调味及配料等领域。欢迎大家下载。本量化表包括冷菜、热菜、小吃、配菜都有。如需全部下载解压请联系QQ:99462339...
发帖时间:2009/6/12 16:16:00
从媒体上看到“女性创业者大奖”征集报名者的广告,记者找到主办单位。“女性创业者大奖”是由日本商工会议所、全国商工会议所女性会联合会共同主办的。非常123负责大奖评选活动的金井女士接受了记者的采访。“女性创业者大奖”创立的初衷是什么?“伴随着日本社会老龄化,经济和产业出现停滞现象,...
发帖时间:2009/6/2 11:55:00
据《史记》记载,这道菜最早起源于魏晋时期,北宋时进入皇宫,兴盛于明清,从两宋到明清,各部大人都以能吃上一回[url=http://www.gusuyu.com/][color=sienna]骨酥鱼[/color][/url]为至高荣耀;历朝历代作为时代饮食旗帜,莫过于宫廷的饮...
发帖时间:2008/12/22 14:25:00
时间过的真快,一年又要过去了。看着日日为家忙碌的老公,我心里一直觉得好感激。过几天就是平安夜了,老公一直很喜欢吃西餐,所以我想为他做一份爱心圣诞大餐表表心意,大家帮我看看我搭配的菜谱合适不?主菜:烤火鸡腿一直觉得烤火鸡是圣诞餐里不可缺少的传统菜肴。一只火鸡摆到餐桌上好像一下子就烘...
发帖时间:2008/12/11 10:17:00
有点时间写了些资料,和大家探讨,请指教。分析侧重于鱼糜制品。工业化的鱼糜制品生产起源于日本,传到台湾后于90年代初传入中国,加上中国沿海很多渔民有使用新鲜鱼肉剁碎后加入淀粉等原料做成小吃的传统,鱼糜制品在国内的发展非常迅速。鱼糜制品归属于速冻调制食品,根据我们的跟踪数据,近几年国...