发帖时间:2004/9/20 23:09:00
汗哦~~~...
发帖时间:2004/9/20 23:41:00
中国的食品生产还不是很完善,与QS要求相差还是有一段距离的,不是说QS系统部好,只是国情与事实还没有达到那个高度,所以,审查是必要的,但是每一项都按QS的要求做是部可能的,而且很多生产企业审查前搞搞形式或公关,只要秉公处理,考虑食品行业在中国的实际情况,应该不是很难的事,我也处理...
发帖时间:2004/9/20 23:53:00
以下是引用我来也在2004-9-2020:34:00的发言:个人认为最好的消毒剂就是无菌的水!无菌水只是说明做微生物培养时检不出细菌,并不代表真的是绝对的无菌,而且,无菌水也不具备消毒的功能,一旦无菌水感染细菌,同样会变成不干净的水!!...
发帖时间:2004/9/21 1:13:00
....
发帖时间:2004/10/8 11:39:00
好文章,,谢谢...
发帖时间:2004/10/25 15:18:00
偶想开一家麻辣店,有资金但无技术.请各位大虾帮帮我呀!!!...
发帖时间:2004/10/26 18:24:00
有没有知道的啊!!!...
发帖时间:2004/12/20 20:46:00
高低粉各半,改良剂2%,鸡蛋2个,其它的那位朋友知道?...
发帖时间:2005/1/5 13:18:00
1.维生素C(Vc)100ppm溴酸钾(Kbro3)30ppmɑ-淀粉酶100-150ppm谷朊粉(Roquette)2-3%增白剂600ppm(根据浓度做白度实验)乳化剂(SSL)2‰-3‰2.维生素C(Vc)120ppmADA15-20ppma-淀粉酶100-150ppm谷朊...
发帖时间:2005/3/27 22:14:00
请多多指教,谢谢!!![align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-3-2811:59:30编辑过][/color][/align]
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