发帖时间：2015/3/13 15:15:55
食品用料：（建议配方）鱼浆70公斤，蛋清7公斤，木薯淀粉10公斤，玉米淀粉5公斤，大豆蛋白乳化浆25公斤，沃尔德香辛料0.8公斤，沃尔德香精0.2公斤，肉精粉0.1公斤，味精0.8公斤，白糖1公斤，精盐2.4公斤，水（参考）25公斤，大豆分离蛋白15公斤，猪油45公斤，冰水75公...
发帖时间：2005/1/14 17:11:00
脆皮巧克力涂层配方原料名称添加量(Kg/T)白砂糖20甜蜜素(50)2.0(甜度可自行调整)棕油(或椰子油)30-50巧克力大板50-150涂层胶-E5.0焦糖色素适量(调整至所需颜色)补充水至1000以上配方吨料值在2000.00元以下.每只雪糕涂层成本在0.015-0.02元...
发帖时间：2017/6/5 10:15:56
蒸蛋糕工业配方设计：[attachimg]25337[/attachimg]面粉～100%鸡蛋～120%白糖～85%乳粉～3%碘盐～0.5%山梨糖醇～2%丙二醇～1%乳白青油～3%植物油～6%司盘～%单甘酯～%双甘酯～%乳化剂～%碳酸钙～%磷酸二氢气钙～%焦磷酸二氢二钠～%碳酸氢...
发帖时间：2005/8/5 10:42:00
无砂糖可可饮料配方糖醇在无糖饮料中的应用（一） 无砂糖牛奶咖啡 配方麦芽糖醇2．5克，木糖醇2．5克，牛奶9．0毫升，乳化剂0．1克，水10．0毫升，香精0．15克，用咖啡提取液加到100毫升；发热量17．9千卡／100毫升，糖类含量0．4克／100毫升，每瓶容量190毫升。...
发帖时间：2006/4/19 13:33:00
[replyview]以下为每吨面粉添加量：鸡蛋面：精制姜黄色素600~700g，鲜鸡蛋30kg。蔬菜面：精制姜黄色素200g，精制叶绿素铜钠盐400g，青梗菜或菠菜粉6~8kg。红萝卜面：精制姜黄色素300g，精制红曲红500g，红萝卜粒或粉6kg。番茄面：精制红曲红400~5...
发帖时间：2006/12/8 11:28:00
大家好,我是专业生产罗定鱼腐的,有哪位朋友,可以给我肉丸的做法和配方,我愿传受,我们做鱼腐的配方和做法,来交换罗定皱纱鱼腐可以制作出不同的菜式，且多种多样，包括:罗定鱼腐煲、冬菇蚝油扒鱼腐、菜胆金菇扒鱼腐、上汤韭黄鱼腐窝、生菜胆扒鱼腐、火锅鱼腐、明炉素鱼腐、炸鱼腐（配炼奶）、浓汤...
发帖时间：2009/8/12 15:03:00
化学配方师-执行与产品研发及工艺测试相关的科研；熟悉实验室的各项分析活动，包括试验方法，仪器的采购及维护保养等。-为品控提供必要的支持，根据要求提供各类化学分析，包括原料采样、分析、仪器的维修和维护保养。-确保产品能按时上市；与公司其它部门，如品控、合同实验室、原料采购、研发部、...
发帖时间：2012/9/25 17:17:05
食品包装材料网：国家质检总局表示，此次不合格名单上的126个批次产品都已依法做退货、销毁或改作他用处理，未在国内市场销售。而这批不合格的亨氏婴幼儿配方奶粉已经被做退货处理。长沙市质监局食安处负责人告诉记者，宝宝摄取维生素不是越多越好，婴幼儿奶粉的维生素含量有着严格的国家标准。目前...
发帖时间：2007/10/31 23:29:00
我有正宗，骨里香烧鸡配方，河南叶氏猪蹄配方，卤肉配方，可低价出售bb1188@eyou.com...
发帖时间：2009/10/8 7:12:00
高价求购水果味牛肉干配方及更高好配方，钱不是问题只怕你没有配方，有的话请联系吴先生18906663318...
