主题帖：一个卤水配方

作者：闻风而动 作者相关帖子

发帖时间：2007/7/10 21:11:00

老姜：６０克　蒜头：６０克　大葱：６０克　干辣椒３０克　八角１５克　桂皮：１５克　甘草：１５克　陈皮：１５克　料酒一瓶　盐：４０克　味精：３０克　生抽：３０克　老抽：３０克　焦糖：３０克　水：１２升　　　　　...

主题帖：新版饮料配方.rar

作者：jiangjun0731 作者相关帖子

发帖时间：2007/11/25 21:14:00

[em05]...

主题帖：建议一个配方

作者：zzgang81_0 作者相关帖子

发帖时间：2008/1/9 10:54:00

现要上个酸性乳饮料新产品,用料大致如下：鲜奶：250kg/吨白糖：25kg/吨请问怎样的糖酸比，怎样的酸比（柠、苹、乳）比较合适怎样用香合适，我作了一个，老是发苦，不知怎样解决。...

主题帖：求鸡味香精配方

作者：jllxsh 作者相关帖子

发帖时间：2008/1/12 13:59:00

我计划做鸡味香精应用的火腿肠中，不知道做粉末状好还是液态的好。哪位能帮帮我。...

主题帖：求冰淇淋的配方

作者：tieli31 作者相关帖子

发帖时间：2008/3/28 20:06:00

谢谢...

主题帖：[求助]果汁配方

作者：wang781029 作者相关帖子

发帖时间：2008/4/8 13:56:00

大家好，求助果汁饮料怎么做，适用于街边饮品店，不要太复杂，做出来好喝就行，如果有提供这些全套香料的，可以在你处购买，谢谢了...

→回复帖：查看主题贴

作者：wuleimycool 作者相关帖子

发帖时间：2008/5/11 23:30:00

...

主题帖：[求助]　有效的配方

作者：ruimen 作者相关帖子

发帖时间：2008/10/15 17:42:00

复配的甜味剂－不含糖精钠，甜蜜素或者含甜蜜素，不含糖精钠，口感不错的...

→回复帖：查看主题贴

作者：yu570777265 作者相关帖子

发帖时间：2009/1/2 16:32:00

有疑问请联系电话：021-69172597手机：15301665267QQ：19757356...

主题帖：潮州卤水配方

作者：sgqd12345 作者相关帖子

发帖时间：2009/11/12 17:09:00

学习交流...