发帖时间：2012/10/7 14:22:43
[url=http://bj.spzs.com]保健食品招商[/url]网：2010年12月26日晚间，央视焦点访谈揭秘了人造假鸡蛋骗局，专家称原料属果冻配方。根据央视记者的调查，所谓人造假鸡蛋其实是不存在的东西，记者以购买技术者的身份通过调查并拜访专家发现，市场上消费者几乎没有...
发帖时间：2005/11/26 19:25:00
中国的产品研发严重与市场诱导脱节，导致不是产品的开发者在教育消费者，而是消费者在引领食品行业的专家和精英们。可悲呀！！！！！当然，教育消费者的成本和顺从消费者的成本是不一样的！！但所面临的激烈竞争所有产品和商家都无法规避！！！消费者逼你造假，市场逼你造假，其实是自己逼迫自己罢了。...
发帖时间：2006/8/14 8:49:00
我想了解的是蜂蜜中的这些保健作用是由什么物质表现出来的：蜂蜜中的物质80%左右的单糖；5%左右蔗糖；其他的花粉、淀粉酶、维生素B、C以及一些其他的生物活性物质。蜂蜜的保健作用主要是何物质栖的作用。目前市场上的假蜂蜜甚多，主要是由高果糖浆、果糖、胶体调制而成的，假蜂蜜的保健作用肯定...
发帖时间：2008/3/31 14:13:00
楼主好象是外行!如果你真的是内行,你就应该知道现在的奶农掺假到了何其猖獗的程度,乳品厂还有专门的机构及一系列的方法来最大限度地杜绝奶农掺假,饶是这样奶农一样顶风作案,毕竟奶农掺假手段防不胜防,换作没有专业经验的消费者,他们又如何来检验?而且就我们知道的很多地方乳品厂,还没有谁那么...
发帖时间：2004/6/24 10:09:00
可是不是每个食品厂都能管理好自己的产品质量啊。企业中的品管、质检员，都是吃企业的饭，上头说什么还不就是什么了？另外，名牌产品质量监控严格，可是成本也相应增加，这些最后都记到成本中，售价自然高了。我们的生活水平还没有达到很高，这种情况下贪便宜不在少数，当然也不是消费者的错，综合国力...
发帖时间：2004/10/15 10:42:00
一、论坛作为大家学术交流的平台，本版提倡大家文明用语，就事论事，不要对人身进行攻击。二、如有发现有抄袭现象，请提供相关证据，学术诚实是应当提倡的。如有发现可以和斑竹、作者联系。坚决反对学术造假！！三、希望大家发贴注意来源，引用请注明转贴。不是特别正式，有抄袭嫌疑的文章，可以考虑不...
发帖时间：2005/6/25 7:33:00
这种牛奶可用短时间低速离心的办法来鉴别，混合的与自然的分散性有差异，短时间低速离心就可分层，而真正的牛奶不会分层。一旦检验出认为参加应立即封存或者给他破坏（向认为造假牛奶中假如一种易于识别的物质，可以作为不可用牛奶的标记，或者在12小时内假奶不得离开规定地点，最好是向工商报告，我...
发帖时间：2005/7/10 10:19:00
三鹿造假也太明目张胆了，这与检验需要多长时间没有任何关系！！！！！如果说检验需要5天，国家已经允许你往后标注5天了，但该产品在此5天内不能作为成品，更不能作为商品在市场上流通。因为检验结果没有出来，恐怕神仙也不知道这批产品是否合格，把这样的产品拉到市场上是不是有点拿消费者的生命当...
发帖时间：2005/8/8 20:25:00
[em05],感觉在中国，食品方面的认证工作只是为了应付检查。前几天有责关于食品的新闻，讲放心早餐叫人不放心，这家企业没有自己的奶源，但包装标识上却写着自己的牛奶产自绿色牛奶场，记者报道说他们是买的别的厂家的原料生产的。食品标识可以造假不假，通过认证后的监管能真正执行吗？...
发帖时间：2005/8/26 19:57:00
各位好，我想造假，万事具备，只欠香味．各位专家有这样的香精请给寄点样品好吗？要求：１.入口后给口的感觉是淡爽，清新的植物香甜，不绵长，也不是浅薄的发粘的甜，象碳酸饮料中的饮用后口发粘的不行．２.给心的感觉是浸润，不是雪碧的那种透心凉，那是冰冷．３.给胃的感觉是温暖，不要求养胃，但...
