发帖时间:2010/4/2 1:03:00
刚开始搞速冻面米食品的研发,苦于没多小资料!请各位大侠提供一些该方面的资料和建议!谢谢!如有配方是别人公司的,我们能根据这些配方入手,更改下生产,算不算侵权?谢谢!...
发帖时间:2007/9/20 9:39:00
我公司常年采购以下速冻蔬果产品:速冻:1 花椰菜 长30-40mm无褐色斑点2 椰菜 绿色30-50mm长 花长30-40mm3. 青豆(四季豆)绿色30-40mm长 无末稍4 pepperwhole 15...
发帖时间:2007/11/23 17:07:00
我方求购如下产品,望可以供货厂家迅速报价(港口价格,含商检,增值税,10公斤包装):速冻绿菜花20*4024吨;速冻绿菜花30*5085吨;速冻蓝莓86吨;速冻越橘莓163吨;速冻杏半6吨;速冻菠萝1吨;速冻黄豆芽5cm3吨;速冻竹笋/麻笋5cm3吨;速冻大蒜4*43吨;速冻青刀...
发帖时间:2006/12/14 8:51:00
产品特征在中国速冻食品行业,低档产品占据相当的市场地位,中档价位产品占据较少的市场份额,而高档产品,以“湾仔码头”占据绝对的统治地位。2003年开始在市场上出现了“散装产品”,无生产日期,这种产品进过多次的解冻、再冻结,其品质状况令人担忧。也导致行业呈现出低利润率的局面。我们都清...
发帖时间:2011/8/4 15:22:18
速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是最大限度地保持了食...
发帖时间:2006/6/12 13:38:00
求助:速冻面条对面粉有何要求?...
发帖时间:2006/11/29 11:43:00
真诚结交速冻行业的朋友QQ396683358...
发帖时间:2007/2/26 17:50:00
有高人探讨速冻食品的行情吗?QQ396683358...
发帖时间:2007/3/29 14:54:00
怎样可以加入速冻食品QQ群...
发帖时间:2007/4/25 13:00:00
河南速冻食品群,群号码23517812...