发帖时间:2013/12/3 13:35:06
随着社会的迅速发展,人们的生活节奏也随之加快,然而使得上班族不得不加班、熬夜,从而导致上火成为上班族一种常有的症状。因此,具有清热去火功效的凉茶在上班族中流行起来,而最受广大上班族们青睐的王老吉成为了消费者首先的茶饮料。中国质量协会的消费者满意度调查涉及各个行业,数据源自消费者,...
发帖时间:2013/12/1 16:15:44
一、豆制品行业现状豆制品是营养丰富的副食之一,其营养丰富深受人们喜爱,因而将其加工成各种风味食品、休闲食品,豆干就是备受人们喜爱的休闲食品之一。随着生活水平的提高,人们对食品的安全健康关注。屡屡爆出食品安全问题,其中出现最多的就是细菌超标,非法添加添加剂,毒素残留。前不久,国家质...
发帖时间:2013/11/26 11:11:55
近日,某省食品药品监督管理局公布的大米、食用植物油、饮用水等38类食品省级监督抽查结果显示,纯净水质量令人堪忧,超过两成不合格,在质量"黑榜"中十分扎眼。据了解,食药监局抽样277组纯净水产品,就电导率、pH值、亚硝酸盐等15个项目检测,其中58组质量不过关,...
发帖时间:2013/11/25 15:07:08
很多人都认为面包有营养,干净又卫生,所以白领们都将面包作为早餐的首选。从保健的角度考虑,你知道正确吃面包的方法吗?如果吃面包的方法不当,不仅不能给身体补充营养,还会危害人体健康。面包的选择,不仅要看它的口感,还要考虑它的营养。下文就具体介绍了挑选面包的窍门。 健康吃面包 买面...
发帖时间:2013/11/22 16:55:43
从2013年1月1日开始,新颁布的《预包装食品营养标签通则》将正式执行。国家实施营养标签标准最主要的目的,就是让消费者可以根据自身能量消耗,参考食品营养标签,科学选择膳食,尽可能地均衡摄入营养。但光有标签还不够,只有让消费者都懂得识别并运用营养标签,才能对消费者的健康产生助益。那...
发帖时间:2013/11/22 10:15:22
豆芽是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、营养全面、风味独特、清香脆嫩,深受人们喜爱。豆芽在胚芽,培植,浇洒,运输等过程中都需要用到是无菌水,及在生产厂房环境当中都需要保持无菌状态,不然,肉芽在很短的时间内,容易发生腐烂现象或变色的出现。如何将一系列的过程,保持良好运作,产...
发帖时间:2013/11/20 17:13:59
从2013年1月1日开始,新颁布的《预包装食品营养标签通则》将正式执行。国家实施营养标签标准最主要的目的,就是让消费者可以根据自身能量消耗,参考食品营养标签,科学选择膳食,尽可能地均衡摄入营养。但光有标签还不够,只有让消费者都懂得识别并运用营养标签,才能对消费者的健康产生助益。那...
发帖时间:2013/11/15 11:00:08
身价高出三四倍,高知、高收入人群是主要消费者有机食品到底有多健康?喝酒喝茅台、吃饭吃鱼翅、黄金周外出度假、超市买有机食品……这些被网友总结为2011年的“十大傻”。有机食品的大名名列前茅,逗乐之余,也反映出当下人们对食品安全的忧虑与关注。中山有着这样一个群体,买食品非超市不去,去...
发帖时间:2013/11/15 8:49:43
豆芽是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、营养全面、风味独特、清香脆嫩,深受人们喜爱。豆芽在胚芽,培植,浇洒,运输等过程中都需要用到是无菌水,及在生产厂房环境当中都需要保持无菌状态,不然,肉芽在很短的时间内,容易发生腐烂现象或变色的出现。如何将一系列的过程,保持良好运作,产...
发帖时间:2013/10/30 13:36:56
臭氧适用于食品生产企业的原料及成品贮存、保鲜、消毒的工艺过程之中,例如,可用于:冷库消毒;生产车间空气的灭菌净化;蔬菜水果加工、贮藏及防霉保鲜;矿泉水杀菌保质以及生产用水、生产工具容器、包装物等的消毒;有助于食品生产企业通过食品行业的GMP及HACCP体系的认证。臭氧的另一个重要...