发帖时间：2015/3/24 10:00:05
世界在变，唯有创新不变。各行各业的发展都离不开创新二字，在快餐业表现的尤为明显。湘西部落特色湘菜餐饮加盟行业的领军品牌，更是把创新做到了极致。消费者口味挑剔而善变，消费需求涉及全面而多样，餐饮市场也在不断的发展更新，任何一个餐饮店或者餐饮品牌要在市场中求得长久的生存发展，都要顺应...
发帖时间：2015/3/30 9:49:05
网上输入“加盟陷阱”，受骗者不在少数。而今，登陆各大商机网站，发现加盟西式快餐成为中国餐饮业加盟的香饽饽。下面就让湘西部落的小编来教您如何识别“加盟陷阱”。没有直营店的品牌加盟需警惕如今的餐饮加盟公司确实数不胜数！就拿我们湘西部落所从事的特色湘菜加盟来讲，行业竞争就可见一斑。加盟...
发帖时间：2015/3/31 10:51:31
湘菜特别讲究原料的入味，注重主味的突出和辅味的恰到好处内涵的精当。调味工艺随原料质地而异，如急火起味的“溜”，慢火浸味的“煨”，选调味后制作的“烤”，边入味边烹制的“蒸”等等。现代人最注重的就是养生，随着**潮流的发展，人们的生活节奏不断加快，在外就餐已成为潮流。湘西部落始终坚守...
发帖时间：2015/4/3 9:05:04
湘菜主要分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味，其中湘江流域、洞庭湖区分别以长沙，岳阳饮食为代表发展了很多餐饮连锁机构，在全国已经较为普遍，而湘西山区的餐饮则较少，比较好的餐饮是近年才兴起的餐饮品牌，湘西部落，湘西部落以他独特的地域环境为背景，致力入湘西少数民族菜品开发研究...
发帖时间：2015/4/10 9:21:38
冬去春来，该吃点什么好呢，下面就让湘西部落的小编来为您推荐一道美味的特色名菜，飘香干锅蛙。飘香干锅牛蛙在制作时，要注意爆蛙一定要爆到三成熟时再烧制，否则蛙肉会变老，且焖制时不要开盖，掌控好火候，不要开大火。此菜口感蛙肉细嫩爽滑，清新鲜辣，是一道很下饭的菜品。初加工：将牛蛙1千克（...
发帖时间：2015/4/13 9:17:35
在湘西大地神秘的崇山峻岭之间，充满了让人难以置信的奇迹。如果说南方长城、黄丝桥堡垒的历史过于久远的话，那么纵横辗转，飞架盘桓于陡崖峭壁之间的矮寨公路奇观，则不得不让人惊叹近现代湘西人的勤劳、勇敢和睿智……这原生态的一切，对任何一名现代都市人，都是极具吸引力的“3月菌，4月蒿”，转...
发帖时间：2015/4/21 10:43:03
湘西部落，在高度发达的现代城市生活中，一家从字面上看去就让人顿感胃口大开的餐饮品牌，以生态作为经营特点，以过硬的菜品品质和浓郁的湘西文化，征服了一批又一批美食客，连续七年蝉联餐饮企业百强宝座，成为餐饮品牌中一个令人艳羡的响亮招牌。从十多年前一家店的单打独斗，到如今征遍中国大江南北...
发帖时间：2015/4/23 10:33:05
近年来，湘西产业如日中天，从中国各大城市不断传来佳绩喜人的捷报，湘西部落特色湘菜的地位在中国八大菜系中不断提升，如今已名列第三，而随着湖南省**“打造千亿湘菜产业”号角吹响。人追求原生态美食的事迹，成为前几年湖南餐饮界的抢眼新闻，在湘菜加盟连锁餐饮上追求的是那些无任何污染的环保食...
发帖时间：2015/7/16 16:38:07
虽然说现在的面包西点咖啡越来越受欢迎，市场前景很好。但随着开蛋糕店日益增多，烘焙行业竞争也存在着一定压力。以往单打独斗的小店，没有品牌影响力，没有新产品研发创新能力的门店就很难保证有收益或者说很好的收益，许多明智的投资者纷纷选择快捷稳妥的加盟连锁方式。随着现代饮食越来越讲究了，人...
发帖时间：2015/7/24 15:04:10
6月18日，作为“2015全国食品安全宣传周”的重头戏，“食品安全走进连锁品牌企业”宣传活动启动仪式在北京召开，国家食品药品监督管理总局王明珠副局长参加启动仪式。此次活动，包括麦德龙、百胜、沃尔玛、家乐福、超市发等在内的全国50余家知名品牌超市和餐饮连锁企业的8000余家门店响应...
