发帖时间：2012/3/19 16:03:38
新近发布的《商务部关于“十二五”期间加强酒类流通管理的指导意见》(下称“指导意见”)提出，力争到“十二五”末在我国形成10家左右年销售额超100亿元、具有国际竞争力的大型酒类流通企业。业内观察人士认为，作为行业发展的引领者，华致酒行连锁管理股份有限公司(下称“华致酒行”)年销售收...
发帖时间：2012/4/13 16:22:05
4月12日，晋州市第七届梨花节开幕式在周家庄乡特色农业观光园开幕。开幕式上，同时举行了重点项目集中签约仪式，当场签订亿元以上合作协议14项，总投资38.05亿元。白酒代理（jiu.spzs.com）项目签约仪式上，总投资5亿元的深圳市赛康德生物科技有限公司、总投资5亿元的向程发展...
发帖时间：2012/6/29 10:40:01
买到过期食品，理所当然可以投诉，但临过期食品要怎样定义？在相关法规规范下，我们遇到临过期食品，可以怎么办呢？其实，早在2007年，国家工商总局就给临过期食品给出了具体的定义：“所售食品分别按照1年以上、半年以上不足1年、90天以上不足半年、30天以上不足90天、16天以上不足30...
发帖时间：2012/7/12 14:09:22
会上，中国社会科学研究院、北京营养源研究所的专家们对以中央厨房为代表的餐饮现代工艺表示了积极肯定。他们认为，中央厨房模式在对餐饮企业的资源综合利用水平和环境保护水平方面起到非常有效的作用，随着国内餐饮需求的日益旺盛和食品技术的日益完善，这种现代连锁餐饮标准化模式将是未来餐饮业...
发帖时间：2012/7/20 9:48:41
买6连罐330毫升的罐装饮料，就能送一张某快餐连锁店的免费兑换券。这是一家知名饮料企业眼下推出的促销活动。与前两年曾风靡一时的“再来一瓶”、“揭盖有奖”活动遭拧盖族“黑手”相似，这一活动也未能幸免。 沈先生前两天就买到了这种被“暗算”的饮料。“我那天共买了三组6连罐的饮料，...
发帖时间：2012/8/3 16:51:48
中国连锁经营协会物流专业委员会副主任刘培军认为，若要保证千万种不同温度要求的食品经过生产企业、物流分配、零售业态的交叉组合，最终实现到达消费者手中的食品品质是稳定的、安全的，就必须要严格要求食品流通的各交叉组合的过程中始终保持温度的一定限值，任何一个断点的出现都会带来品质的降低及...
发帖时间：2013/1/30 15:59:18
二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五曾瓦”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可，二锅...
发帖时间：2013/1/31 11:36:40
低档酒的王子，低档酒的发财酒正宗北京二锅头（京峰牌）中华老字号，北京老字号，始于1163年打假扶优重点保护企业《北京通史》第四卷第229页有记载：北京最早的二锅头创始于1163年，发源地大兴区京峰二锅头，努力打造二锅头酒的王牌一个**新的亮点，一个**新财富的起点北京二锅头京峰系...
发帖时间：2013/2/19 17:52:53
烟酒、食品行业信息化相对其他行业信息化脚步比较落后，对于经销商或厂家直属、加盟的分公司而言，应该注重企业信息化建设，提高信息流通效率，减少人员成本，严格控制产品的质量（近效期食品），合理控制库存，优化库存结构。减轻企业库存占用，合理利用资金。北京时空智友科技有限公司在集团化连锁经...
发帖时间：2013/2/25 16:41:32
据英国路透社2月25日报道，在中国“毒鸡”事件后，百胜餐饮集团将加强对食品供应商及禽类的检查，以扭转其旗下餐饮连锁肯德基在华业务大幅下降的局面。在25日的媒体发布会上，百胜集团发表声明，称将提高与中国**和人民的沟通，以消除这场食品安全恐慌的余波。据报道，去年12月，肯德基中国餐...
