发帖时间：2006/8/2 8:45:00
品管难做，关键在于高层管理者对质量问题不重视。上层对质量不重视，会在下面各级管理人员及员工中形成一定的轻视质量的连锁反应，当出现质量问题时，品管就得不到上级的支持；上层对质量不重视，对品管人员工资待遇就会等同于一个普通员工或略高于员工，引起品管的工作责任心和积极性下降。既得不到上...
发帖时间：2006/10/8 11:53:00
1、烘焙师，2年以上工作经验。2、裱花师，2年以上工作经验。3、烘焙、裱花全能。要求对工作能认真负责，所有技师经公司统一技术培训，一经录用待遇从优!香百丽饮食文化传播限公司香百丽西饼连锁机构公司网址:www.copoo.net联系电话：0512-65151058/65227772...
发帖时间：2006/11/1 9:03:00
个人还是比较看好这一行业的，我们应该换中角度来看问题。不知论坛里的朋友吃过味千拉面吗？20多一碗在高峰时还需要排队。康师傅的有乐和食也是全国连锁，现在已经有偶门面几十家。思念、三全也开始利用自己的有知有味和一江两岸进入这一市场。因此，关键是相关的企业经营理念还有经营模式才是决定因...
发帖时间：2007/3/7 11:31:00
你可以到成都来参观一下，这里有很多用卤肉夹锅魁的连锁经营店（其实现在用来夹的菜品很多，有成都人爱吃的凉拌肺片、凉拌牛肉、凉拌笋子、凉拌大头菜等），很有特色。特别是后子门那一家老字号的，名字我忘了，到后子门那里再问，谁都知道具体在什么地方。祝你成功！锅魁就是北方人说的膜。...
发帖时间：2007/11/26 20:01:00
我正在筹办连锁性面馆但市场上普通的普通面条的口感无法达到我的要求采购成品的保鲜湿面成本又有些偏高哪位有比较成熟的湿面生产技术和配方可以传授一下本人在这方面的确是个外行 只是想把面条做得筋道爽滑些 再就是煮好后放在汤里短时间不会发涨就可以了 拜托大家帮帮忙！！先谢谢大家了[alig...
发帖时间：2007/11/29 12:02:00
我正在筹办连锁性面馆但市场上普通的普通面条的口感无法达到我的要求采购成品的保鲜湿面成本又有些偏高哪位有比较成熟的湿面生产技术和配方可以传授一下本人在这方面的确是个外行 只是想把面条做得筋道爽滑些 再就是煮好后放在汤里短时间不会发涨就可以了比较理想的就是超市里卖的味千家常面 拜托大...
发帖时间：2007/12/18 17:13:00
没什么意义，果酱确实没有什么技术含量，而且几年来此行业早已被瓜分，如果想创业的话，我可以免费提供果蔬蜜炼茶的生产工艺及配方，此产品属于功能性饮料类，目前只有恒寿堂等几家老字号在做，其主要是进口韩国的产品，现在在一些像KFC连锁店里有的卖，大型超市也有，市场潜力巨大......
发帖时间：2008/4/11 14:10:00
冰淇淋制作、几十种冰淇淋花样、烧烤技术、各式汉堡、炸鸡翅（腿、薯条）、奶茶等各种美式小吃现在的加盟连锁品牌很多,交了加盟费学不到真东西QQ：139052007QQ群号：59642154电话：13901845520凡在我处培训我们将会提供各类食品机械以及各类原料的最底价格一站式服务...
发帖时间：2008/10/28 13:31:00
青岛土大力模型公司是国内最具实力的食品模型公司。公司成立于2000年，本着产品质量第一，公司信誉至上的原则在业界有着良好的美誉。公司产品出口日本、台湾、韩国、马来西亚等，公司在国内已有自己的大客户群体例如：正大集团、龙大集团、海尔集团、大连海洋渔业、丹麦瑞豪、哈尔滨长春卓展、美国...
发帖时间：2009/3/11 15:21:00
本人在一家手擀面馆工作六年，亲身经历它从一家普通小店现在已经演变成拥有十几家连锁店的餐企，但因为待遇问题离开了他，很不甘心，想和人合作一起做自己品牌的手擀面馆，我资金有限，用我的技术和多年来在面馆工作的经验和你合作，望有识之士联系我，共同开发我们的事业，邮箱mianguan123...
