发帖时间:2006/8/9 13:34:00
当今中国食品安全危机深刻的一个重要原因是社会的信仰危机,人们的是非标准、价值观出现偏差,拜金主义盛行。而建立高尚的社会信仰是长期的社会任务。时下我们应做到对食品安全的有效风险管理,将有限的资源投入到风险系数最大的领域,从而减少食品安全风险,例如,公共餐食及小企业小作坊就是最重要的...
发帖时间:2008/10/18 9:02:00
二、食品添加剂(一)香料:鉴于食品中使用的香料品种多、化学结构很不相同,但用量很少,在评价时可参考国际组织和国外的资料和规定,分别决定需要进行的试验:1.凡属世界卫生组织已建议批准使用或已制定日许量者,以及香料生产者协会(FEMA)欧洲理事会(COE)和国际香料工业组织(IOFI...
发帖时间:2004/8/13 12:01:00
广东省由本月初起突然暂停向本港出口冰鲜鸭鹅,香港有关部门12日解释说,当局早前在两个供应香港冰鲜鸭鹅的养殖场中,发现并非所有注射过疫苗的禽只都有禽流感抗体,不符合香港要求,故暂停向本港输出冰鲜鸭鹅。而香港食环署响应时则表示,得悉有关当局正为出口禽鸟进行检验检疫工作,预料工作完成后...
发帖时间:2004/6/24 19:08:00
4.6 卫生设施4.6.1 洗手、消毒4.6.1.1 洗手设施应分别设置在车间进口处和车间内适当的地点。4.6.1.2 要配备冷热水混合器,其开关应采用非手动式,龙头设置以每班人数在200人以内者,按每10人1个,200人以上者每增加20人增设1个。4.6.1.3 洗手设施还应包...
发帖时间:2004/9/14 9:42:00
重罚违规企业, 有效遏制食品事故发生 广东中山大学岭南学院王则柯教授认为,造成食品事故频发的关键在于我们的法规还没有起到足够的阻遏作用。大家谈到要教育消费者,谈到要加强抽检,我觉得关键问题不在这里,例如前不久出现的致癌大米事件,正式的粮食企业有1000多家,每个企业都卖好几个...
发帖时间:2008/8/8 11:06:00
梦牵七夕情系奥运快乐每个人“纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗度。金风玉露一相逢,更胜却人间无数……”七夕是个古老的传统节日,今年的七夕更是与众不同,正好赶在奥运会开幕式。天上有情人千里相会,人间健儿八方云集。七夕给奥运增添了甜蜜氛围,奥运会精神伴随天下有情人天长地久。是因为这美妙的...
发帖时间:2012/8/21 9:16:14
由中国贸易促进委员会广东省委员会批准,由广州福亚展览有限公司主办,“2012中国广州国际葡萄酒烈酒及糖酒交易会”将于11月1日-3日在广州琶洲保利会展中心举行。此次展会于亚洲最大的展会广交会同期举行,作为广州乃至华南最大的葡萄酒及烈酒专业酒展,广州国际葡酒及烈酒展已成功举办过三届...
发帖时间:2014/7/19 15:32:36
目前,许多的顾客在购买橄榄油的时候还定位在能够食用,购买价格要低的平台上。完全没有关注所购买的橄榄油的质量问题,只要是看到有许多的人购买而价格又足够的便宜,便会选择购买该种橄榄油,更不用说分辨橄榄油是分装还是原装,分辨橄榄油是真是假,对身体是有宜还是无宜了。在国内,大部分人购买橄...
发帖时间:2014/7/12 15:39:25
1、看质检报告通过了解橄榄油的主要理化指标也能很好鉴别橄榄油的真伪和优劣。通常,国外正规的橄榄油生产厂家会随每一批次橄榄油发布一次该批次的质检报告。特级原生橄榄油和原生橄榄油的酸度是天然酸度,而精炼橄榄油的酸度是人工干预酸度。橄榄油的品质,从天然酸度的角度来说,当然是越低越好。如...
发帖时间:2007/8/31 10:46:00
额定产能10~30L/H,最小样品处理量为3~5L,方便试验过程的备料并节省开发新产品的人力物力;完全模拟工业化生产,实验数据准确,可直接移植到工业化生产;PLC控制,彩色液晶触摸屏操作,方便试验过程的监控;功能强大的软件系统,试验方法可随时保存调用,试验数据可直接输送到OFFI...