主题帖：[求助]请教如何鉴别真牛奶呢

作者：水晶果冻 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/4 21:03:00

市场上有的纯牛奶是真正的牛奶加工而成，有的却是用奶粉还原乳。。该怎么样鉴别？有的未经消毒的生鲜牛奶中也加入了稳定剂或乳化剂等，这样生产的牛奶也可以吗[em11]...

主题帖：什么奶营养最高？

作者：落叶 作者相关帖子

发帖时间：2004/5/14 14:31:00

专家提醒，消费者应在充分知情的情况下自主消费　　12月2日，在北京召开的乳品技术专家研讨会上，有关还原奶与生鲜奶、灭菌奶与杀菌奶哪个营养成份更高的争论陷入僵持阶段。业内人士分析认为，各种争论其实都是不同利益体为了维护自身利益而进行的一场口水战，最终，消费者还是要根据自身需求来选择...