发帖时间：2008/2/24 10:14:00
1主题内容和适用范围 本标准规定了花生色拉油的特征指标、质量指标、检验规则、检验方法及包装、运输和贮存要求。 本标准适用于花生毛油经脱胶，脱酸，脱色，脱臭，等工序精制而成的花生色拉油。 2技术要求 2.1特征指标 折光指数1.4695～1.4720 比重(gl/100...
发帖时间：2009/3/10 22:34:00
[Point=100]报告日期： 编号：产品名称： 产品来源：规格： 数量：批号： 检验依据：生产日期： 检验项目标准指标感官指标色泽外壳呈黑紫色，内容物呈橙红色滋味具有本品应有的滋味组织状态内容物呈油状液体杂质内容物无肉眼可见外来杂质理化指标番茄红素含量/(mg∕粒)3.0-1...
发帖时间：2015/8/21 10:22:13
19日，北京市食品药品监督管理局在其官网发布的食品安全信息显示，25种食品不合格，被责令全市下架。其中，标注天津康福百佳坚果食品制造有限公司生产的一批次“康福百佳”麻辣花生米（2.5kg/袋2015.04.02）、标注北京祥聚源食品有限公司生产的一批次江米条（称重2015年3月0...
发帖时间：2006/7/21 10:45:00
目前食品安全风险的因素陕西省食品药品监督管理局在省政府黄楼向社会发布了2006年夏季食品安全风险预警信息。 经过对省级各食品安全监管部门监督执法信息、食品安全综合监测数据、食品安全监管综合评价结论及重大食品安全事故报告信息等的收集、整理和分析，并组织有关食品安全专家认真研究，陕西...
发帖时间：2011/5/29 18:30:00
地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的通称。 地沟油可分为三类： 一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油； 二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油； 三是用于油炸食品的油使...
发帖时间：2013/7/3 19:03:38
油炸锅里的油垢的危害1减少热利用率，因为那些油垢粘在发热管上，阻隔了热的向外传送。2大大加快了炸油的发黑速度，粘在发热管上的油垢受热碳化变黑，当热透过这些黑色的油垢是带出大量的黑色碳化微粒进入油中。3引起油的酸价和过氧化值升高，这些黑色的油垢在受热时，在发热管附近的油的发生一些化...
发帖时间：2014/7/22 10:11:54
由于目前国内的橄榄油市场比较混乱，各种质量的橄榄油掺杂在其中，从特级初榨橄榄油到果渣油再到混合油以及分装进口油、原装进口油等等。橄榄油的质量问题逐渐困扰着购买的人群，特别是经常购买橄榄油的人们对于如何判断橄榄油的质量的方法特为关注，毕竟是吃入口中的食物，必须要保障安全、有营养；而...
发帖时间：2007/11/30 21:22:00
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;随着全球范围内各国及地区对消费者的安全健康和环保的...
发帖时间：2009/2/25 23:32:00
脱氧剂又叫吸氧剂、除氧剂、游离氧吸收剂、脱酸素剂，能在常温下与游离氧和溶解氧发生氧化反应，并形成氧化物的一类物质。脱氧剂的活性物质与氧发生化学反应，从而吸收掉密闭食品包装袋中氧气，使袋内氧气浓度降到0.1%以下，并保持一段时期为无氧状态。在这种无氧条件下可以防止虫害发生，抑制霉菌...
发帖时间：2011/10/28 10:01:09
号称纯净水、矿泉水，却查出了不应检出的霉菌以及可严重影响人体健康的铜绿假单胞菌。这样的水您还敢喝吗？北京市食品安全办通报，35种不合格食品全市停售，其中，7种桶装“问题水”上榜。这7种“问题水”都是桶装水，是北京市质监局在对本市食品生产企业监督抽查时发现的。不合格项目集中在菌落总...
