发帖时间：2004/11/12 11:32:00
怀疑这个前提：1.可口可乐应该不生产面包。2.可口可乐这种国际知名品牌在市面上不应该有过期产品，何况一车。所以，这道题是迷惑应聘者的，不要被牵着鼻子走。...
发帖时间：2007/7/2 21:52:00
食品饮料行业有个说法，超过三个月买不出去产品，这个企业只有关门，质量管理学上有质量成本之说，中国食品的质量不是单纯的技术问题，是个社会问题。那位老弟买到快过期产品真够“幸运”。一般情况，超过三月要回炉。...
发帖时间：2008/5/21 22:29:00
以我在快消品的工作经验，楼主说的这种情况有以下原因1：1000元与900元之间的差距可能是一级经销与二级经销之间的差价，不过按道理来说差距不会有这么大，还有一个就是二级经销商之间互相砸价。2：1000元与400元之间的差距除非是近期产品与即期产品（快过期产品）也就是处理品之间的区...
发帖时间：2006/8/13 20:45:00
我不知道黑牛是怎么给评上中国名牌的。我在做黑牛的区域主管的时候黑牛的过期产品一改就是几百箱。做食品一般都不主张渠道压货，因为日期跟得紧经销商也不敢压太多的货，但是黑牛的经理门一环压一环，要求下面的业务员压货，结果是业务员压经销商，威胁经销商要不压货就撤消经销权。结果经销商只好压一...
发帖时间：2005/5/12 8:52:00
我是一个物流管理专业毕业的学生，对食品行业开展物流供应链有很浓厚的兴趣，以下是我的一些见解，可能很粗浅，希望大家指正并讨论：成本：精心核算，每一个流程减少浪费采购--靠近地区优势选址运输--合理选择运输方式路线批量生产--利润分析，可行性分析、工序简化、生产延迟仓储--先进先出、...
发帖时间：2007/7/6 10:11:00
02年做过河南市场.感到经销商没有山东\江苏\湖北销售商地道.后来撤出河南市场.当地经销商在既有合同前提下,还要比其他省份经销商多要一些条件,如过期产品按原进货价值退货啊等.采购当地产品,当地企业却在装车后,运输前要求结帐,总之,利润最大化\风险最小化是当地商人的第一信条....
发帖时间：2011/11/30 14:01:04
生产日期标注不明、火腿肠中吃出杂物、过期产品仍在销售、淀粉含量太多影响口味、乱放添加剂防腐剂……随着本报“2011健康肉制品品牌调查活动”的深入开展，肉制品行业存在的诸多问题也进一步显现出来。广大消费者不仅对小作坊、小摊贩的肉制品不放心，像双汇、金锣这样的品牌肉制品也成为了消费...
发帖时间：2004/11/14 20:15:00
以下是引用苦辣酸甜在2004-11-1211:32:00的发言：怀疑这个前提：1.可口可乐应该不生产面包。2.可口可乐这种国际知名品牌在市面上不应该有过期产品，何况一车。所以，这道题是迷惑应聘者的，不要被牵着鼻子走。实际上这就是一道迷惑题，正如给出的最佳答案。[align=rig...
发帖时间：2012/9/25 14:45:33
2009年福建省质监局出台了《福建省加工食品生产企业质量安全管理通用规范》对加工食品生产企业进行同意的规范。这项规定的目的是为了加强流通领域商品监管，特别是食品监管。这项规范通过好几个食品部门的头脑风暴产生。其中一项要点是制定了经营户建立进销货台帐、实行索证索票的制度。随着这项制...
发帖时间：2004/6/21 20:51:00
环境食品生产加工企业必须具备保证产品质量的环境条件，主要包括食品生产企业周围不得有有害气体、放射性物质和扩散性污染源，不得有昆虫大量孳生的潜在场所；生产车间、库房等各项设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点，设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫侵入、隐藏和孳生的有效措施，避免危及...
