发帖时间：2015/5/11 10:19:46
日前，记者在内蒙古调研时发现，我国乳业“乳企+奶农”的发展模式正在陷入严重困境，中国乳业市场生态平衡遭遇潜在的巨大风险。 一方面，乳企随着产业集中度加强和市场回暖，其利润在大幅提升。2014年蒙牛和伊利两大乳业巨头营业收入双双突破500亿元，利润同比增长分别为44.1%和71%...
发帖时间：2017/5/27 14:34:43
未来的“白砂糖”——玉米绵白糖一，玉米绵白糖相比白砂糖的优势1.价格比白砂糖便宜，综合价格一般会比白砂糖低15%；2.风味好，对产品风味起到明显的优化；3.价格稳定，不是期货，不会因为价格的大幅度变化对终端产品产生价格影响；4.供应稳定，工厂位于北方玉米集散中心，产量高，原料稳定...
发帖时间：2004/6/4 17:41:00
如果你要去法国，除了遍游法国旖旎的风景，购买世界顶尖的衣饰，一顿地道的法国菜也是值得你花时间全情投入地品尝的。幸运的是如今在国内也能吃上一顿地地道道的法国菜，浪漫的法国餐还真有很多细节值得你慢慢品味。 讲情调还是法国餐 法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对...
发帖时间：2004/7/13 12:37:00
发一篇自己写的文章给大家，欢迎指导！这篇文章是在去年冷冻冷藏食品学会研讨会上发表的论文！随着人们生活水平的提高，速冻食品已经越来越为人们所接受。尤其是速冻水饺、汤圆作为中国的传统食品，其方便、卫生、安全、快捷、营养的特性，使之已经成为了速冻食品中的佼佼者，相应的，一批生产速冻水饺...
发帖时间：2004/9/21 18:00:00
9月10日商务部副部长马秀红在厦门“直销立法会议”上抛出的“内外一致、公平竞争、共同发展”的十二字给中国关注直销的内资企业吃了一颗定心丸。健康产业关注直销发展的朋友都可能注意了一个细节，在参加本次直销立法会议的内资6家企业中，有两家是我们非常熟悉的“大连珍奥”与“广州太阳神”，这...
发帖时间：2005/1/8 21:31:00
一 我在等待一个人。 等待是一种痛。 福陵山的野花开了又败、败了又开。 我在等东土大唐来的一个叫玄奘的圣僧。他骑着一匹白马，穿着金色的袈裟，他的目光坚定而又执着。 观音大士告诉我，那个人就是我的师父，观音大士让我和师父一起上路。 去哪里。做什么。 去西天。跋涉十万八...
发帖时间：2005/7/1 9:00:00
方便面的生产在我国已有２０多年的历史，生产技术较为成熟，棕榈油因具有价格低廉、性能稳定、不易变质、食用安全等优点而广泛应用于方便面加工行业，目前，国内方便面生产全部使用棕榈油作为煎炸油，但由于市场上棕榈油生产经营不规范，质量参差较大，部分方便面生产线设计有缺陷，设备使用不合理，企...
发帖时间：2005/7/29 6:36:00
天然干酪天然干酪生产中，一般主要工艺流程都是通用的。生产特殊品种的干酪时，可采用某些特殊的处理方法。工艺流程原料乳→标准化→杀菌→冷却→添加发酵剂→调整酸度→加入添加剂→加色素→加凝乳酶→凝块切割→搅拌→加温→排出乳清→成型压榨→盐渍→上色挂蜡→包装→贮存制作方法1.原料乳的要求...
发帖时间：2005/10/27 13:04:00
羧甲基纤维素钠（CMC简介） 羧甲基纤维素钠（简称CMC）是天然纤维素通过化学改性而制得的一种高聚合纤维醚，其结构主要是D－葡萄糖单元通过β（1→4）糖苷键相连接组成。其主要反应为：天然纤维素首先与NaOH发生碱化反应，随着氯乙酸的加入，其葡萄糖单元上羟基上的氢与氯乙酸中的羧...
发帖时间：2006/6/23 9:06:00
2006年冷饮行业营销趋势预测 一：总体趋势： １．竞争将更加激烈，大企业优势将更加明显，很多中型企业将面临破产的境地。 2006年原料成本将持续上扬，管理费用仍将持上升趋势，因此产品结构单一、附加值的中小企业如果不能迅速提升将面临被淘汰的尴尬局面。 ２． 几大巨头仍将加...
