发帖时间:2015/9/17 15:45:29
Question:“如何辨别添加了防腐剂的牛奶?”由此问题可看出,题主对食品加工领域有两个认识误区,这可能也是很多大众对食品添加剂领域的误区:1.认为防腐剂对人体有害。2.认为牛奶营养丰富且能达到6个月保质期,都会添加防腐剂。下面小编先由第一个误区说起。首先,为什么要添加防腐剂呢...
发帖时间:2015/9/8 16:06:32
近期冬枣已经上市,因为比较新鲜,很多市民都会选择购买。可是,市面上的冬枣并还没有成熟,不良商贩经过糖精钠的浸泡之后,买给消费者。这种经过糖精钠浸泡过的冬枣,人过量食用会引起大出血,危害生命健康。大多数消费者是不会分辨哪些是真正成熟的冬枣,哪些还是经过加工上市的冬枣,下面就交大家几...
发帖时间:2015/8/26 10:42:36
[attachimg]23508[/attachimg]白兰地可以当作餐前的开胃酒,也可以当作餐后的消食酒来饮用。如果是在用餐时间之外,比如在酒中,人们往往会根据各自的口味和喜好选用不同的酒。通常来说,那些有身份的老派绅士和成功人士,都会点上一盎司上品的白兰地,浅斟慢酌,彰一片高...
发帖时间:2015/8/26 10:30:52
网传:空腹吃柿子、西红柿易胃结石 网闻称西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生化学反应,使胃内压力增强,造成胃扩张和胃痛,或形成胃结石。 “确实有这种说法,一般西红柿跟柿子不主张空腹吃,他们含有丰富的果胶,容易引起胃结石,”专家表示,和其他食物一起食...
发帖时间:2015/8/24 11:31:55
近日,“8开头的条形码是转基因食品”的帖子在微信上流转开来。笔者多方求证了解到,该说法并不准确。日常生活中我们总在接触各种食品,从国产品牌到进口品牌,从无公害到绿色、再到号称天然、健康、无污染的有机食品,所有的食品包装是都有各种标识,这些标识的出现是为了让消费者更多地了解食物的来...
发帖时间:2015/8/11 10:30:02
关于食品安全方面的网络谣言,一直以来难以控制,当微信微博兴起之后,更是难以管控,消费者需要加强辨别能力,不要盲目相信。近日,一则微波炉的传言最近再度出现在微信朋友圈中。这篇《微波炉我准备砸了!生产厂家打死也不说的惊天秘密》中称,微波炉加热食物会改变分子结构,产生新的致癌物和有害物...
发帖时间:2015/8/4 10:36:13
近年来,随着电商的风生水起,海淘渐渐流行起来,洋奶粉更是受到中国消费者的欢迎。然而,面对这样一个市场巨大、有利可图的领域,一些国外的贸易公司唯利是图借机牟利,看似红火的海淘奶粉背后,实则乱象丛生。下面就为大家揭秘四大乱象,消费者需谨慎购买,注意辨别,最好通过正规渠道购买奶粉。阿里...
发帖时间:2015/8/3 16:56:27
[attachimg]23485[/attachimg]怎样判断葡萄酒是否坏了?这可以从醋酸、木塞味、清澈度、金属味、橡皮味等多方面进行分析。醋酸:酒开瓶后,长时间和空气接触,会受醋酸菌的侵蚀,使酒变酸。酒在桶里或瓶里漏损,如木塞生虫、干缩,进入空气,红酒也会变质或有此味。木塞味...
发帖时间:2015/8/3 16:48:55
[attachimg]23484[/attachimg]怎样判断葡萄酒是否坏了?这可以从醋酸、木塞味、清澈度、金属味、橡皮味等多方面进行分析。醋酸:酒开瓶后,长时间和空气接触,会受醋酸菌的侵蚀,使酒变酸。酒在桶里或瓶里漏损,如木塞生虫、干缩,进入空气,红酒也会变质或有此味。木塞味...
发帖时间:2015/8/1 14:26:52
白兰地可以当作餐前的开胃酒,也可以当作餐后的消食酒来饮用。如果是在用餐时间之外,比如在酒中,人们往往会根据各自的口味和喜好选用不同的酒。通常来说,那些有身份的老派绅士和成功人士,都会点上一盎司上品的白兰地,浅斟慢酌,彰一片高贵和尊崇。如何优雅的品一杯白兰地呢?首先,佳池白兰地倒入...