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发帖时间:2007/4/2 15:48:00
 
我有一个发酵饮料项目,生产所需投资应该足够,技术基本资料已有,但具体操作技术欠缺,需一位有相关经验的辅助,目前需要一位朋友帮我利用我手上的技术资料将小样制作出来,并指导相关设备投资和生产。要求:1、有酒类或饮料厂技术工作经验。2、精通发酵技术和相关设备(相关专业大专以上,或有5年...
 
主题帖:最新餐饮版本
发帖时间:2007/9/15 17:05:00
 
营养博士软件包含:营养分析系统、智能化配餐、及营养门诊健康管理等模块。为您提供一个功能齐全的营养分析、评估、预测、为各类人群提供有针对性的健康指导的辅助平台,软件历经八年研发历史,-广泛适用于医院、社区健康管理、军队、学校、幼儿园、养老院等,亦可用于教学或科研机构,垂询热线:姜小...
 
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发帖时间:2007/11/6 10:23:00
 
我认为在使用中尽可能把紫外线灯作为一种杀菌的辅助设施,不管是生产车间还是更衣室,都要定期进行彻底的熏蒸或其他方式的消毒处理,熏蒸可以采用臭氧或其他消毒剂,但要注意浓度和对消毒对象的腐蚀。在利用紫外线灯对更衣室进行杀菌时,应采用敞开式挂衣架,并保证照射的时间和紫外线灯的安装高度,更...
 
发帖时间:2007/12/15 22:13:00
 
“爱可欣”是第四代功能性保健品,是指以生物因子为原料的功能性保健品,他有辅助治疗、康复保健、预防疾病为一体,面对人体无任何副作用,可提高免疫力、袪黄褐斑、增加骨密度、修复心脏功能、治疗牛皮癣、改善生长发育等功效。分别有:儿童系列、健康系列、健美系列等多种产品。[align=rig...
 
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发帖时间:2008/9/18 12:36:00
 
kosher认证同样也针对食品包装厂的,kosher认证的行业主要有:医药精细化工、食品添加剂、食品(蔬菜、果汁饮料、罐头、茶叶制品、海鲜、饼干等产品)、食品制造辅助产品(活性炭、食品包装袋等产品)等,而且好多国家是强制性的。这里提供一个专业kosher认证网站给你:www.ko...
 
发帖时间:2009/7/9 14:20:00
 
主推品牌品系:保莱塔蜂胶40%无蜡无酒精30毫升具有抗发炎、抗霉菌、抗病毒、抗肿瘤等性质,调节免疫系统、抗氧化袪除自由基的功效.并针对呼吸系统溃疡消化系统女性生殖系统男性摄护腺肿瘤心血管疾病-高血压糖尿病风湿性关节炎白血病艾滋病及癌症等有相当的辅助疗效.保莱塔蜂胶80%无蜡无酒精...
 
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发帖时间:2009/12/7 20:08:00
 
支持。不同的意见如下:不少于用20味调料我觉得不妥,要以产品的特色为主,调料只是起辅助调味的作用。5%>调料>2%这个观点是否??是否量太大了?我,搞过肉制品,香辛料一般的用量小于0.5%为最好,配料中同样有主次之分。那样才能体现出原料肉本身的香味。最关键是要正确使用香辛料,各自...
 
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发帖时间:2011/1/12 9:43:00
 
精益生产,英文叫leanproduction,起源于丰田汽车的生产方式,所以也被叫做TPS。是一种拉动式的生产方式,在汽车生产行业用得比较普遍一些。它主要的功效,从实践来看,可以有效地减少在制品的积压,缩短生产周期,提高生产质量。当然,并不止这些了。具体的可以看一下本人的帖子:[...
 
发帖时间:2012/3/19 14:08:24
 
(1)、成年人,特别是已经出现亚健康的人群。(2)、动脉硬化、冠心病、缺血性脑损伤病人。(3)、体弱多病,免疫力低下、关节炎症人群。(4)、近视、假性近视,视网膜病变、各种眼部病变人群。(5)、各种慢性病患者,病后出院需要调理人群。(6)、辅助调理各种传染性疾病,炎症感染期人群。...
 
主题帖:肉制品的发色剂
发帖时间:2012/7/23 9:15:27
 
在肉制品的加工过程中,可添加适量的发色剂,如亚硝酸盐,硝酸盐,烟酰胺,以及辅助发色剂抗坏血酸,导抗坏血酸盐,葡糖糖酸内酯和葡萄糖等。肌红蛋白与亚硝酸盐结合,变成亚硝酸基肌红蛋白(红色),经过加热,变成稳定的亚硝基色素(桃红色)。依靠这一作用,肉制品好看的颜色就得以保持。...
 
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