发帖时间：2005/2/19 22:39:00
"Sunquick".新的宝食品（佛山）有限公司是丹麦CO-RO食品有限公司在华投资的独资企业，以生产、销售sunquick(新的)品牌的浓缩果汁为主，采用了丹麦CO-RO食品有限公司先进的工艺和技术。60多年来，丹麦CO-RO食品有限公司在食品饮料工业界积累了丰富的经验，建立起...
发帖时间：2005/2/18 19:19:00
指含有二氧化碳的软饮料，通常由水、甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、二氧化碳气及其他原辅料组成，俗称汽水饮用水→水处理→冷却→气水混合←CO2↓糖浆→调配→冷却→灌浆→灌水→密封→混匀→检验→成品饮料↗容器→清洗→检验二次灌装法流程示意图二次灌装法是先将调味糖浆定量注入容器中，然后...
发帖时间：2005/1/31 11:58:00
中国的市场随着加入WTO以后日趋国际化，一些大型的国际饮料厂商也已在1979年之后纷纷登陆中国大陆这个庞大的消费市场。首先有可口可乐和百事可乐在中国的饮料大战，随后是台湾两大饮料集团统一和康师傅的兄弟之争，再有法国达能和全球第四大饮料品牌立顿的悄然而至，整个饮料市场正孕育着一场新...
发帖时间：2005/1/26 11:33:00
AK糖(安赛蜜)为白色结晶状粉末，甜度约为蔗糖的200倍，是一种新型的高甜度甜味剂。用于食品，不仅能提高产品的品质，而且可以降低产品的成本并赋予产品健康向上的形象。AK糖是一种安全性很高的产品，自上世纪九十年代起已风行欧美。它无毒、无副作用，国际权威组织FAO／WHO将其评定为A...
发帖时间：2005/1/21 13:32:00
现在，市场上销售的各种啤酒和饮料已成为人们的日常消费品，由于消费量极大，其包装(如铝制易拉罐、聚乙烯塑料瓶等)用后的回收已成为一个不可忽视的社会问题，如果处理不当，不仅浪费大量的材料资源和能源，还会使自然界里的此类物品留存量越来越高，对人类的生存环境造成难以挽回的污染。1981年...
发帖时间：2005/1/17 10:50:00
在早餐饮料的市场上，以果汁混合奶型饮料会有一定的市场潜力，在青少年饮料中，以碳酸饮料的地位来讲，是很难撼动的，但是功能性饮料肯定会是各饮料厂商争夺市场的一个武器，这一年的市场定位与产品研发不会一拥而上，只能以功能与准确的消费群才能最终占领市场份额，广大农村及偏远市场，还会有热灌装...
发帖时间：2005/1/13 8:53:00
我国亟须制订无蔗糖食品和低糖食品国家标准食品甜味剂如麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇、乳糖醇是国家允许使用的开发无蔗糖食品和低糖食品的重要添加剂，但我国却一直没有无蔗糖食品和低糖食品的国家标准或行业标准。这样的后果一是造成无蔗糖食品和低糖食品的市场极其混乱，二是使执法部门无法可依，三是使...
发帖时间：2005/1/12 21:12:00
我今天在《软饮料工艺学》上发现，原来PGA多少年前就已经作为软饮料的重要添加剂在就用，可能目前我们都更多地应用一些新型的食品稳定剂及相关的复配产品，传统的东西给忘下了。...
发帖时间：2005/1/12 15:49:00
我以前就是海南椰树集团的，这东东很有好处！！有更好的放出来大家分享！请问楼主是从事软饮料的吗？联系一下好吧[em01]...
发帖时间：2005/1/10 21:29:00
我有放出软饮料用水标准，是整理过的GB5749的标准，你看一下，想要全文，可以上网找啊，要多详细有多详细，一查就有...
