发帖时间：2013/6/17 16:06:10
此项研究发现，在食品店买葡萄酒的顾客购买橄榄、水果、蔬菜、鱼、瘦肉和奶制品的可能性比买啤酒的顾客大。 而购买啤酒的顾客更青睐冷冻食品、冷盘、猪肉、羊肉、薯片、甜食、黄油、人造黄油和软饮料等。 这项由丹麦全国公共卫生研究所的4位研究人员所开展的调查为期6个月。 研究人员得...
发帖时间：2013/7/9 11:28:28
（复制转载请注明出处，否则后果自负！）随着夏季的到来，饮料市场的销售旺季也即将来临。纵观目前饮料市场，各品牌已经跃跃欲试，不仅加大了对旗下产品的宣传、促销力度，而且推出各式各样的新产品，纷纷出奇招欲吸引更多消费者的注意。 为何饮料市场会出现如此火爆局面呢?这主要归结于饮料市场的...
发帖时间：2004/12/14 16:41:00
根据美国哈佛大学商学院教授迈克.波特关于行业竞争分析的理论，替代产品对所替代产品的赢利水平具有终极限制作用。软饮料行业的替代产品是几乎不需要钱买的水，但是为什么可口可乐和百事可乐公司能够创造巨大可乐市场和很高的赢利水平？两大可乐公司的原液从来没有降低过价格，但是在开拓中国市场的过...
发帖时间：2013/5/31 10:26:42
（复制转载请注明出处，否则后果自负！）近年来，软饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐渐“退烧”，而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为饮料市场新的主力军。在国外，茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料，在国际上被称为“新生代饮料”，被认为符合现代人崇尚...
发帖时间：2004/11/15 20:02:00
当今全球年产软饮料约3亿吨，运动饮料的市场占有额是十分可观的。美国的运动饮料占年产软饮料总额的48％，日本占11％，中国占4％。 总结我国运动饮料的发展现状可以看到，运动饮料虽然在我国已经有近20年的历史，但仍然处在起步阶段，还有很大的发展前景。2002年的统计结果显示，我...
发帖时间：2005/6/5 11:06:00
[size=4]酶在食品中的应用酶已经使用了许多个世纪了。关于用酶制作干酪的最明确的记载见于公元前800年前的希腊史诗。今天，酶的使用不仅仅是制作干酪，而是由于多种目的，应用在许多工业中了。酶在食品工业中主要用于干酪的生产、焙烤食品、果蔬加工及食品添加剂的生产。酶常用于制糖业、淀...
发帖时间：2006/6/13 16:25:00
哪位好心人士能帮我查找些资料发到我E-mail里呢~!?buzhidaoangel@tom.com感激不尽啊````资料是有关于罗汉果固体饮料的卫生标准(国标)````主要是以下的几个项目GB/T191--2000 包装储运图示标志 GB317 白砂...
发帖时间：2010/4/5 17:13:00
大家好，刚注册。我是做茶饮料工艺及其它新技术开发的，以后希望能与大家做个朋友，相互交流。在网上看到一段话，愿与大家分享。“可口可乐等美国消费品派在第二次世界大战后在全世界的扩张本身就有美国强势文化影响力的因素在里面，很多人第一次喝可乐穿耐克时本身并不是对产品本身有强烈的偏好，而是...
发帖时间：2011/3/16 14:02:00
权威机构研究指出，与白酒、啤酒相比，果酒含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸，常饮可增强免疫力和延缓衰老，其实果酒的神奇之处还不仅限于此，果酒还拥有很多养生保健功效。酒精含量低，有益健康果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，最高的也只有14度...
发帖时间：2012/2/27 13:47:13
分析人士认为，可口可乐、康师傅、百事可乐分别位于内地软饮料市场第一、第二和第四位，康师傅和百事合作后，两者的市场份额达到19.9%，将牢牢坐稳软饮料市场的首位。 日前记者获悉，康师傅收购百事可乐内地业务将获得商务部批准，近期将有官方声明发布。顶新集团董事长兼康师傅执行董事魏...
