发帖时间：2004/12/10 11:11:00
我是做软包装的如果材料不对或材质不好都会出现涨袋、破包现象进口NY复合LLDPE在加上复合工艺和胶水的工作浓度，水煮35-40分钟一般是没有问题的注：材料、胶水一定要抗酸、VC、明矾.........我这有样袋可以寄几个给你我的电话是13175111292[em08][em08]...
发帖时间：2005/3/4 10:05:00
正在研制泡菜的杀菌工艺对保质的影响。杀菌是肯定对脆度有影响的，但有不能过度的添加防腐剂，另一个就是泡菜在软包装内的褐变问题也是个难题。不过有了初步的解决方法。现有泰国的泡菜样，确实做的相当的好。期待学习改进。...
发帖时间：2005/3/31 22:50:00
胀袋的因素很多，与包装容器的质材、杀菌操作、杀菌公式的制定、是高酸还是低酸食品、传热介质、压力差保护都有关。软包装技术有一定的难度，没有充分掌握以前，不要盲目的批量生产，否则损失惨重。本人研究杀菌技术多年，你有什么难题可向我咨询。联系电话：028=85229152...
发帖时间：2005/6/8 19:08:00
本人是食品专业的人员在一家企业上班，业余时间自己开发了一些低温肉制品软包装产品，在家里生产，想拿到市场上去销售，请教各位人士，我需要做哪些工作，办哪些手续，需要多少资金（本人资金有限）。,本人只是卖出产品,在寻找销售的方式,谢谢！...
发帖时间：2005/6/9 17:49:00
我定位的是生活节奏较快的一族，不想花很多时间在厨房，又想吃到色香味具全的菜肴，把有特色的菜肴加工成低温软包装产品，顾客买回去后，放到冰箱里头可以保存几个月时间，想吃时拿出来加热一下就可以了，因为是预包装产品，担心会碰到产品标准号及QS问题...
发帖时间：2005/11/19 11:06:00
我们做的是软包装蔬菜调味产品。在做商业无菌时发生了胀袋。PH值5.0升到了4.6。于是我有把原样做了菌落总数和大肠菌群。却没有细菌繁殖，我怀疑是漂白粉和护色剂和蛋白质起反应产生硫化氢而发生胀袋。？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？...
发帖时间：2005/12/8 10:33:00
要看你的笋产品用的什么包装了，如果用软包装，你的笋在杀菌前没有经过调酸这一步，那就要用高温高压了，调过酸的，基本沸水杀菌就可以了。如果你用的是马口铁包装，那就要看你的罐形大小，不过一般的18L罐的杀菌时间都比较长。...
发帖时间：2006/5/17 16:33:00
我们要开发的是充氮气软包装的海参，因此是需要通过冷藏的。目前一切都处于摸索阶段。充氮包装的产品用什么方式杀菌比较好呢？另外对工艺以及海参着味难的问题楼上有什么好的建议还请不吝赐教啊。...
发帖时间：2006/6/15 9:18:00
一般水煮笋都是常压杀菌的（即100度以内），我司为几家水煮笋厂家生产过全自动网带式杀菌冷却风干机，他们基本上是采用软包装跟18L马口铁包装的，杀菌时间根据包装规格而定，一般控制在40～90分钟，杀菌温度98度，决不会超过2个小时。如想具体了解请加我QQ；67662999...
发帖时间：2006/12/25 19:41:00
佛山的南方包装和中山的安姆科软包装的包装卷膜不错呀!我们也在做方便面的调味包和酱包呀.上面说到的酱包渗油也可能是由包材引起的,主要是因为它的内层(就是粘合层)分布不均匀,甚至有些地方缺失了内层.这样就导致了密封不良了...
