发帖时间:2012/11/30 16:43:10
售价2元钱1斤的淡干海带,经过海之宝公司的深加工,4克竟能卖到3元;超过100公斤的大型黄鳍金枪鱼,市场价是每公斤300元,而经过蓝润公司-60℃超低温冷冻并进行深加工后,“身价”暴涨10倍,一条鱼就能换回一辆“宝马”轿车……依靠新技术开展精深加工,荣成[url=http:/...
发帖时间:2012/11/29 11:30:01
江苏菜简称苏菜,主要以南京、扬州、苏州三种地方菜组成。早在二千多年前,吴人即善制炙鱼、蒸鱼和鱼片。一千多年前,鸭已为金陵美食。南宋时,苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味...
发帖时间:2012/11/28 9:29:30
冰酒,德语叫Eiswein,英语称之为Icewine,如果写成Icewine则一定是假冒的。这因错误而诞生的大自然的珍馐,近几年来,开始越来越多地收到了人们的追捧。伴随着2006年德国世界杯的开锣,德国冰酒火热了一把,越来越多的人在喝冰酒,也越来越多的人开始迷恋上冰酒,但是却很少...
发帖时间:2012/11/26 16:48:14
低价葡萄酒与高价葡萄酒有什么差别?很多人肯定会说:一分钱一分货,肯定是贵的好点了。同样的葡萄酒,为何身价相差甚远,从几十元到上万、几十万甚至无价,差别有以下五点。一、葡萄酒的酿制工艺:价格高的红酒在每个环节都很讲究,比如葡萄的种植、手工摘葡萄、选择和发酵过程,以及投入的人工监控成...
发帖时间:2012/11/17 10:08:47
冰葡萄酒是在一定的自然条件下,以延迟采收至天然结冰的葡萄为原料发酵而成的葡萄酒产品。冰酒(英语Icewine或德语Eiswein)顾名思义就是冰葡萄酒的意思,在不同的国家有不同的定义。一般来说,冰酒指的是用已经冻硬的葡萄酿造的甜葡萄酒,但在著名的冰酒产地德国和加拿大,对冰酒原...
发帖时间:2012/11/2 14:43:26
其实大多数人对红酒都是一知半解的,好奇为什么那些有在商行里卖10块钱一支的红酒,却另外有可拍出天价来的,差距可以这么大的?它们不是年份越久就越贵的吗?什么样的红酒才有收藏价值呢?闻说红酒开瓶透气一段时间后会好喝一点,这是真的吗?基础1:酒与酵母 众所周知,我们平时所接触到的啤酒...
发帖时间:2012/11/1 11:04:19
陈年酒价格为何高企?成本、口感、产量是推手 文化底蕴也加分 陈年酒往往价格不菲。厚工坊的十二年陈酿价格超过千元,十年陈的太雕黄酒每坛也在千元上下,十五年、三十年陈的茅台、五粮液等高档酒更是标出天价。陈酿酒的身价为何如此高企?业内人士[url=http://www.easyci...
发帖时间:2012/10/31 13:08:38
10月26日,贵州茅台公布三季报,净利润为34.24亿元,同比增长106.05%。同日发布财报的沱牌舍得和老白干酒三季度净利润则分别大增98.39%和209.21%。显然,相比贵州茅台这一行业龙头而言,沱牌舍得与老白干酒这类二线白酒的业绩已经相当耀眼。今年白酒业的成绩醉人,尤其是...
发帖时间:2012/10/29 16:57:43
市民谢先生去年曾拿着一瓶20年的陈年茅台名酒,找到拍卖行进行估价。拍卖师接过来一看,发现这瓶酒虽然包装完整,但分量非常轻。“拍卖师拿手电照了照,发现这瓶酒只剩下半瓶了,另外半瓶已经挥发了。”谢先生说。 “拍卖师告诉我,如果没有挥发,这瓶茅台差不多能值1.5万元,可挥发掉一半,价...
发帖时间:2012/10/24 14:00:32
爱情总是五味杂陈,热恋时的浓情蜜蜜,走进婚姻殿堂时的甜蜜美满,单身时酸溜溜的嫉妒眼神,还有那失恋时痛彻心扉的苦。爱情中不同时期的你,在酒中都可以寻觅到相知的伙伴。葡萄酒中的爱情,从酒中体会爱情的酸甜苦辣。 热恋之选(辛辣):黑比诺葡萄酒 在中国,如果提及一款葡萄品种,最有...