发帖时间：2006/7/25 14:38:00
中国营销传播网，2006-07-13，作者:林德殿、朱丹蓬在2005年糖果行业作为中国传统的两大支柱零食产业之一，保持着10%的增长速度，成为中国食品工业中快速发展的行业。自2003年以来，中国糖果市场一直保持着8%-12%的增长速度，比全球糖果市场年均增长速度高出近6个百分点。...
发帖时间：2006/7/19 18:09:00
雀巢在中国的危机公关处理上，让人觉得是一场穿帮的表演，娱乐了自己，糊弄了大众 半月以来，雀巢公司为中国娱乐事业所做的贡献是有目共睹的。在此之前，肯德基的表现想必令广大消费者极为失望：未上战场已经投降的士兵绝对不是一个合格的士兵。因此，雀巢公司决定不袭肯德基的窠臼，重新启用已经多...
发帖时间：2006/7/7 13:08:00
品质改良剂溴酸钾在焙烤食品的应用溴酸钾作为焙烤工业面包蛋糕粉的品质改良剂，在国外欧美成功应用有几十年的历史。作为一种慢速氧化剂，改善面团结构和流变性，增强筋力和弹性，使焙烤制品获得满意的结果。我国也较早地将溴酸钾作为面粉品质改良剂，列入GB2760之中，使用卫生标准为0．03g／...
发帖时间：2006/7/4 18:12:00
一：总体趋势：１．竞争将更加激烈，大企业优势将更加明显，很多中型企业将面临破产的境地。2006年原料成本将持续上扬，管理费用仍将持上升趋势，因此产品结构单一、附加值的中小企业如果不能迅速提升将面临被淘汰的尴尬局面。２．几大巨头仍将加大投资，谋划全局市场的战略布局。伊利、蒙牛大型冷...
发帖时间：2006/7/1 20:38:00
我们的企业实在是没有能力去收购别人啊而外国的跨国公司财大气粗说收购就收购痛心啊!!!!!...
发帖时间：2006/6/29 13:47:00
食品免检该“刹车”了雀巢奶粉碘超标事件不仅让中国消费者对跨国公司的产品质量提出质疑，也把我国的产品免检制度推上了一个尴尬的境地：在目前企业普遍缺乏诚信的情况下，免检产品的可信度谁能保证？免检产品出了问题由谁负责？免检制度该不该废除？ “免检”成了“挡箭牌”继浙江、云南发现雀巢问...
发帖时间：2006/6/28 12:18:00
卡夫声明2007年起不在华销售含转基因成分产品部分跨国公司仍奉行双重标准全球第二大食品公司卡夫食品有限公司今天通过绿色和平对外声明，从2007年1月1日开始，卡夫在中国大陆所销售的所有产品将只使用源自非转基因农作物的原料，包括添加剂和调味料。卡夫公司今天的声明是对今年3月14日国...
发帖时间：2006/6/27 9:23:00
全球瘦身中国例外美国卡夫公司谋求重新认识6月16日，全球第二大食品集团美国卡夫公司全球董事会在北京结束。尽管越来越多的跨国公司把全球董事会挪到中国来，对于卡夫，这还是第一次。自从2002年全球业务调整将卡夫酸奶卖给三元牛奶之后，卡夫这个名字在中国就不那么响亮了，这让卡夫有些委屈—...
发帖时间：2006/6/23 17:15:00
二：渠道策略： １．构建战略区域市场，进行优势区域的竞争区隔是企业的营销核心内容。 打造企业自身的竞争优势和渠道优势，构建战略区域市场，将使企业面临竞争对手充分发挥优势，夯实企业自身的市场地位。 在消费者品牌识知度较高、中心城市竞争激烈的情况下，渠道延伸，重心下移，抢占三、...
发帖时间：2006/6/23 9:15:00
三、促销 批发刺激、小店促进。对零食的消费调查表明，在家庭中，看电视时70%的人会吃零食，50%以上的人无聊时想吃，25%的人想吃就吃，所以便民店的机会最大。而这些店多去副食品批发市场进货，所以，在副食品批发市场中，同样要做好产品的推广宣传。对批发商可以采取赠送陈列架的形式，以...
