发帖时间：2005/6/17 12:04:00
雀巢事件：中国食品召回制度何时“破土而出”买过雀巢婴儿奶粉的人都知道，其精美的包装上五颜六色的卡通图案让人感觉到雀巢的“人性化”，其高价位更让中国消费者感觉其“高品质”，然而这位技术总监的解释让“味道好极了”的雀巢顿时“索然无味”。这么大的跨国公司，竟然对奶粉中的“碘含量”做出如...
发帖时间：2005/3/31 20:11:00
四、改善食品安全状况的几点建议（一）对超市公司的建议1．完善超市食品安全职能部门的组织结构的设计。我们认为，在超市的组织体系上，只有设立独立于各部门的，直接向超市最高层负责的质量部，才能有效的发挥质量部对食品安全的监控作用，有效的贯彻实施企业超市的食品安全管理制度。2．食品安全相...
发帖时间：2005/3/31 20:10:00
（四）顾客投诉集中于连锁超市的原因分析目前顾客有关食品安全方面的投诉很大一部分是针对超市的，这似乎和连锁超市是食品流通最安全的通道结论相悖。其实，仔细研究，我们会发现，问题在于由于我国的食品安全的大环境有待改善。虽然超市食品要比其他渠道来得安全，但超市食品安全管理方面也必然或多或...
发帖时间：2005/3/31 20:09:00
为贯彻国务院第59次常务会议精神和国发（2004）23号《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，推进超市行业食品安全工作，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，中华人民共和国商务部市场运行调节司协同中国连锁经营协会，从2004年8月至10月对中国超市食品安全状况进行了较详细的...
发帖时间：2005/3/31 20:04:00
1999年以来，商务部会同中宣部、科技部、财政部、铁道部、交通部、卫生部、国家工商总局、国家环保总局、国家食品药品监管局、国家认监委、国家标准委等十二部门联合实施了以“提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道”为主要内容的“三绿工程”。为全面掌握实施情况，更好地贯彻《国务院关于进...
发帖时间：2005/3/30 7:13:00
有专家称16种本土食品致癌性远大于苏丹红1号安全检测更应注重本土 对许多名牌企业来说，今年真是流年不利，安全问题成为他们面临的首要问题。亨氏、肯德基部分食品含苏丹红、乐之饼干采用转基因原料、SK—Ⅱ含强碱原料但未标明、强生婴儿油、护肤液和洗发液中含有液体石蜡油可能对婴幼儿产生危...
发帖时间：2005/2/26 12:25:00
印度辣椒粉涉嫌使用致癌染色剂———据美国《侨报》日前报道，英国2月18日上演了一场该国历史上规模最大的食品召回行动，各大超市和商店紧急撤下多达359个品牌的数百万件食物商品。;英国众多食品生产销售商都受到影响，包括麦当劳和即食等连锁快餐店以及亨氏和伯爱屋等食品公司，因为制造这些食...
发帖时间：2005/2/22 15:55:00
海外大恐慌中国食品吃不得？2005-02-18中华美食早已誉满世界，但这丝毫没有降低世界对中国出口食品安全性的怀疑。近期以阜阳劣质奶粉事件为代表的一系列内地食品质量问题的曝光，再度引起国际社会对中国食品尤其是出口食品问题的关注，其实这无疑是一次检验我国出口食品安全性和国家形象的机...
发帖时间：2005/2/17 17:27:00
中华美食早已誉满世界，但这丝毫没有降低世界对中国出口食品安全性的怀疑。近期以阜阳劣质奶粉事件为代表的一系列内地食品质量问题的曝光，再度引起国际社会对中国食品尤其是出口食品问题的关注，其实这无疑是一次检验我国出口食品安全性和国家形象的机会。 中国食品恐惧症蔓延香港 一位署名陆郎...
发帖时间：2005/1/13 16:34:00
关于超市食品安全看国际连锁企业的安全体系2004年8到10月我们上海连锁经营研究所进行了食品安全调查，调查涉及了食品流通中的所以业态。其中对16家公司进行门店的直接考察，包括上海，浙江，山东，深圳等地区，其中在上海向消费者发放了1000份调查表，其中908份为有效调查表。 根据...
