发帖时间:2012/9/18 17:55:03
针对上述问题,近日,记者在各大超市及零售点看到,本市目前**的蒙牛雪糕中绝大部分产自天津本地,另有部分产品产自沈阳、马鞍山等地,未见有产自天辅乳业所在地乌兰察布的产品。尽管蒙牛方面对此反应迅速,也做了较为积极的处理,但在这个炎热的夏天,蒙牛冰淇淋的此次事件仍让人觉得“寒心”。 ...
发帖时间:2011/8/8 13:01:56
一个新规《食品添加剂使用标准》6月实施,月饼禁用27种食品添加剂N种变化月饼“洗尽铅华”,馅料更多呈现本色,价格上浮了20%左右 添加剂 以往:低价的甜蜜素现在:成本高的砂糖 莲蓉 去年18000元/吨今年50000元/吨 糖 低时6000多元/吨现在8000多元...
发帖时间:2011/11/17 9:27:17
卫生部:以80℃加热30分钟可灭菌消费者:饺子云吞煮烂了怎么吃? 继思念、三全身陷“细菌门”后,湾仔码头也有产品被疑检出金黄色葡萄球菌。 昨日,微博上热传一份标称为南京工商局最近的检验报告,显示该品牌一个批次的“上汤小云吞(荠菜猪肉)”由于检出该菌而不合格,并质疑结果仅通...
发帖时间:2011/8/18 15:44:08
据媒体报道,近日浙江省工商局发布“血燕”亚硝酸盐含量超标,甚至提出市场上不仅“血燕”100%造假,就连普通的白燕也有假!那成都的燕窝市场现状如何?昨日,记者来到多家商场和中药材批发市场进行调查,大部分的即食燕窝都没有标注其营养成分。而这种经过加工的燕窝,里面的营养是否完好无损...
发帖时间:2006/2/17 11:35:00
全国有名的食品院排名食品科学与工程专业15强中国高校指南2004-5-41、中国农业大学【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。本专业采用两段式培养方案。基础阶段,采用完全一致的教学计划;进入专业阶段后,划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺...
发帖时间:2006/5/30 9:31:00
全国有名的食品院排名食品科学与工程专业15强中国高校指南2004-5-41、中国农业大学【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。本专业采用两段式培养方案。基础阶段,采用完全一致的教学计划;进入专业阶段后,划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺...
发帖时间:2011/8/11 10:13:03
媒体又爆有害“化学酱油”,本报记者探访市场发现,超市里几乎所有的酱油都标称“酿造酱油”,消费者到底该如何区分 本报记者 王红妮 山西陈醋“勾兑醋”的风波还未平息,近日又有媒体称,市面上的酱油不少是用化学物配制的“化学酱油”,并指出这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸...
发帖时间:2004/12/24 18:15:00
央视曝光镇江6醋厂用大米或工业冰醋酸酿造香醋 新京报讯(记者廖爱玲)镇江香醋以香气浓郁、酸而不涩闻名全国,但镇江丹阳、句容等地一些的醋厂,却生产出来又苦又涩的醋。昨天,央视《每周质量报告》曝光了用大米冒充优质糯米或用冰醋酸勾兑酿造食醋的6个醋厂。经记者调查,北京目前没有发现这样...
发帖时间:2009/6/30 17:40:00
很多市民家的冰箱里还放着端午节吃剩的粽子,就已有人尝到今年的第一口月饼了。记者今天采访发现,周末两天,经四路一家西饼屋招待会员顾客吃月饼。另一家本地老牌月饼生产企业也提前开始研发月饼新品。市食品工业协会一位负责人表示,往年到8月初,月饼市场才有动静,今年月饼的营销档期提早了一个多...
发帖时间:2011/11/15 8:55:49
以前一提起蚝油,大家都觉得是广东、福建等地炒菜时爱用的调味品,不过最近几年,很多济南人在炒菜或炖肉时,也喜欢加入蚝油佐味,济南市场上的蚝油也越来越常见。与此同时,细心的消费者发现,市场上卖的蚝油价格相差很大,而且从外包装上,根本看不到产品中蚝汁的含量。 同样是蚝油价格差三倍...