发帖时间：2017/11/17 13:55:54
音符葡萄酒君经常能听到一些人把葡萄酒说成红酒，关于这个问题，音符葡萄酒君一开始并没有想要去正面解答，但看到有越来越多的小伙伴们陷入到这个误区，那就索性来跟大家聊聊红酒和葡萄酒的那些事。首先，音符葡萄酒君可以明确的告诉大家，红酒≠葡萄酒！如果你平常还发现你身边有的朋友还把葡萄酒说成...
发帖时间：2014/11/13 14:20:57
温度是影响品饮者对酒体滋味感受的重要因素，因此白酒应该在能让其“身价”得以体现的最佳温度范围饮用。有媒体报道白酒一般最佳饮用温度在18℃~21℃之间，过多的低于或高于这个温度范围都会影响白酒的酒质和口感；也有媒体认为“喝白酒（固态酱香）在酒体温度为37℃时是最香的”。对白酒饮用温...
发帖时间：2013/10/30 17:12:32
1、没必要挑选昂贵的名酒朋友聚会上，人们对葡萄酒的期待，也只是好喝或感受不错就可以了。这当然不是说要你挑选名牌葡萄酒中特别廉价的货品。你可以资讯一下店主，是否有一些品质不错的非名牌酒款。通常来说，店主非常乐意为你提供一些有用的建议。 2、挑选非名牌葡萄酒，可以参考不是特别有...
发帖时间：2013/8/8 17:49:14
从2000年开始，进口红酒已深深获得红酒招商市场的认可，像波尔多的八大名庄红酒团购商等高端进口红酒，往往出现在商务宴请中，只有少数重要客户才能品尝到。但这些红酒团购商的副牌却在红酒招商市场大行其道，销路一直居高不下。近几年，红酒招商市场的快速增长，主要是70后80后的男性消费...
发帖时间：2013/6/6 14:38:21
想要品尝一款美酒，第一步就应该学会如何开瓶。根据二氧化碳的压力不同，葡萄酒可分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒两种，因此葡萄酒的日常开瓶也据此分为两种。 开瓶器的选择 在学会如何开瓶之前，首先需要选择一款适合的开瓶器。一般说来，常见的开瓶器有四种：T型开瓶器、双臂式杠杆型开瓶器、...
发帖时间：2013/3/25 11:43:08
开启起泡葡萄酒酒瓶时，应特别小心，因为瓶中液体处于高气压之下。开瓶时，不要对着其他人或易碎物品，因为软木塞可能会被气体喷射出来，同时，手握酒瓶时，应始终用一块餐巾包住瓶身，以防止其破裂。如果软木塞特别粘，就把瓶颈置于温水中以增大瓶内气压。 葡萄酒，特别是红葡萄酒，会随着存放...
发帖时间：2013/3/8 11:37:22
葡萄酒笑话1、把葡萄酒简称为红酒 把葡萄酒简称红酒，以至出现“霞多丽红酒”的谬误。即使是天才般的酿酒师，也不可能用霞多丽白葡萄酿造出红酒来。 实际上，红酒只是葡萄酒的一种，葡萄酒还包括白葡萄酒、桃红葡萄酒、香槟、起泡葡萄酒、甜白葡萄酒(贵腐酒)、冰酒、雪利酒、波特酒、马德...
发帖时间：2013/1/26 14:02:27
甜葡萄酒又叫"开胃酒"或"餐后酒"，它能为人解乏，增进食欲。餐后吃点心时饮用，能助消化，正席间一样平常不饮用。 干葡萄酒不加糖，不甜而微酸，又叫佐餐酒，这种酒活着界上很是流行，一样平常在席间饮用。干葡萄酒能和各类菜肴彼此共同，干白、干红两...
发帖时间：2013/1/18 17:35:48
[attachimg]22777[/attachimg]香槟与起泡酒的区别是，香槟酒起源于法国的香槟地区。香槟酒和起泡酒是同一种红酒，法国酒法规定只有在香槟地区，采用特定的葡萄品种和生产方法生产的起泡酒，才能叫香槟酒。其他地区虽然采用同样的生产工艺，也只能叫起泡葡萄酒。champ...
发帖时间：2013/1/17 11:26:01
据Vinexpo国际葡萄酒与烈酒展周二发布的一项研究结果显示，预计未来全球葡萄酒饮用量上涨，而消费者用于购买优质葡萄酒的投资金额会越来越多。 2012至2016年间，全球静态葡萄酒与起泡葡萄酒的消费量预计将增长5%，而2007年至2011年间全球消费量增长了3%。 本项研...
