发帖时间：2012/4/12 9:40:15
红鑫龙牌有机压榨山茶籽油以山茶籽为原料，采用低温榨取及物理加工的方法进行制作，使历经五季生长的优质山茶籽精华能完全地、无污染地被提取出来，颜色浅黄，澄清透明，气味清香，富含不饱和脂肪酸和维生素E，营养价值极高，天生稀有、金贵，乃油中之珍品，是良好的食用油脂。由于其品质优良、风味独...
发帖时间：2012/4/10 6:34:35
[quote]板栗仁表皮都经过了边果肉必要的刷洗和抗氧化处理，但较成熟的板栗仁制成品（罐头和软包）后卖相很差，都变色了只有中心一点点黄，是板栗质量的因素吗[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2011-1-79:......[color=#9...
发帖时间：2012/3/29 16:26:37
橡木桶是一个葡萄酒无法忽略的细节。除了丰富果香以外，葡萄酒的“橡木香”也是一张重要的“血统证明”，而这种“橡木香”就是橡木桶赋予葡萄酒的珍贵待遇。如果说葡萄酒本身是一幅写意的山水画，那么橡木桶就是水墨画的神韵，让整幅画臻于至善。橡木桶之于葡萄酒橡木香气是木桶贮藏的葡萄酒中最常见的...
发帖时间：2012/3/19 13:58:52
大葱价格火箭行情透视：供求信息匮乏，种植无的放矢 “大葱多少钱一斤？” “5块5。” “人家都卖4块5。” “反正我们家不卖。” 这是昨日下午，发生在上海一座菜市场里的对话。 继“蒜你狠”、“姜你军”等时令戏语之后，农产品“过山车”行情的领航员如今轮到了大葱。 “一...
发帖时间：2012/3/16 14:34:49
昨日，广州市消委会公布对市场上运动饮料等产品的比较试验结果，120批次样品符合率为94.17％，有7批不达标，项目均为标签。韩国乐天石榴汁饮料、农夫山泉茉莉花茶等知名品牌上榜。 本次比较试验共购买120批次样品，其中运动饮料等功能饮料20批次、果蔬汁饮料32批次、茶饮料19批次...
发帖时间：2012/3/15 15:33:21
乳制品应按照国家有关规定贴有标签，必须标注以下内容：食品名称、配料表、净含量、产品种类、制造者的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期和贮藏指南。 另外，酸牛乳、巴氏杀菌乳和灭菌乳应标明蛋白质、脂肪、非脂乳固体含量。全脂乳粉、脱脂乳料、全脂加糖乳粉和调味乳粉应标明蛋白质和脂...
发帖时间：2012/3/13 15:49:07
转载一篇腾讯某知名博客的文章：标准配餐是目前国内餐饮行业讨论的一个新热点，这是借鉴国外大型餐饮企业的成功经验，它的概念就是针对客户的实际需求，采取标准化膳食托管，采取为客户量身定做的就餐服务新模式，完全有别于传统意义上的伙食承包。实行的是标准化下每道菜可以量化的生产模式，每次用多...
发帖时间：2012/3/6 15:13:14
食用消泡剂豆浆消泡剂分类名称:高碳醇脂肪酸酯消泡剂活性成份:十八醇硬脂酸酯、硬脂酸三乙醇胺和硬脂酸铝复配物。物理特性:外观:为淡**粘稠状液体，黏度（mPa.s,25℃）：400-800；水份：≤1.5％；化学性能稳定、低温时流动性差。产品简介:本品专为食品加工行业消泡设计，又称...
发帖时间：2012/3/1 11:34:13
南农国家肉品质量安全控制工程技术研究中心，全国唯一的肉品质量安全的国家级工程中心，所有与肉有关的问题，你想得到的，与你想不到的，都在井然有序地进行着相关实验。近日，记者来到该中心探访。让猪在放松中死去肉是最好的中心刘登勇博士告诉记者，中心主要研究冷却肉、传统肉制品和低温肉制品的质...
发帖时间：2012/2/27 16:00:06
冰箱是我们每天都会用到的家用电器，冰箱的使用给人们提供很大便利。但是仍然有这样的现象发生，晚上刚做的菜，没吃完，放冰箱冷藏，第二天加热后再吃，居然拉了肚子，原因何在呢？冰箱在使用过程中到底有哪些危险操作呢？ 冰箱内温度细菌滋生 其实冰箱贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖...
