发帖时间：2012/9/26 15:19:37
葡萄，我国古代曾叫“蒲陶”、“蒲萄”、“蒲桃”，“葡桃”等，葡萄酒则相应地叫做“蒲陶酒”等。此外，在古汉语中，“葡萄”也可以指“葡萄酒”。关于葡萄两个字的来历，李时珍在《本草纲目》中写道：“葡萄，《汉书》作蒲桃，可造酒，人酺饮之，则醄然而醉，故有是名”。“酺”是聚饮的意思，“醄”...
发帖时间：2012/9/20 14:31:51
葡萄酒并不是年份越老就越好。葡萄酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存...
发帖时间：2012/9/19 16:21:32
葡萄酒在酿制过程中被轻微地氧化是不可避免的，这一特点对葡萄酒特别是红酒有增进作用，比如可以增加葡萄酒香气的复杂度和降低干涩的口感等。不过，过度氧化可使葡萄酒变质，因为葡萄酒内对人体有益的的多酚类物质和颜色成份花青素等都是极易被氧化的物质。氧化可以降解这些有益成分，使白葡萄酒呈现为...
发帖时间：2012/9/19 11:04:13
有关资料显示：我国已是世界第一大柑橘罐头生产国，全世界70%左右的柑橘罐头产自中国，我国产品主要销往美国、日本、欧盟、东盟等国家(地区)。柑橘罐头的主产省份浙江省，年出口量已约占全国出口总量的70%。据宁波海关统计，今年1-10月，浙江省已出口柑橘罐头15.74万吨，比去年...
发帖时间：2012/9/18 16:34:56
来伊份作为庞大直销连锁模式下的休闲食品类企业，食品安全是企业发展的基本条件。故而，打造稳定、高效、安全、环保的贮藏运输及分发配送体系成为来伊份规划物流配送中心时的重中之重。一个物流配送中心的高效运作，搬运作业车辆的运用则显得尤为重要。来伊份在选用物流服务供应商时就非常谨慎。挑...
发帖时间：2012/9/17 17:40:51
荷叶微波烘干不同于传统干燥方式，其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比，具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点，因而在于燥的各个领域越来越受到重视。早在上世纪60年代国外就对微波干燥技术的应用和理论进行了大量研究，在...
发帖时间：2012/9/17 10:32:10
确保食物的卫生是十分重要的，别因为贪顾美食，而不顾自己的身体哦！生蚝蚝通常以诺沃克病毒或弧菌致病，前者可能来自污染水域。生蚝或未熟透的蚝可以导致肠胃炎。弧菌与霍乱的病菌相近，更为危险。该菌可以在金属表面存活，留在雪糕机内，污染大量雪糕。叶菜类食物被列为第一的蔬菜类，包括西方人常吃...
发帖时间：2012/9/12 10:45:25
仁创•2012第四届湖南糖酒食品交易会时间：2012年11月16日-18日地点：长沙•湖南国际会展中心主办单位：第四届湖南糖酒食品交易会组委会长沙仁创会展服务有限公司承办单位：长沙仁创会展服务有限公司【展会主题】抢滩首选的区域样板市场打造首选的中部招商大展【日程安排】报到布展：2...
发帖时间：2012/9/7 9:52:14
黑茶普洱、听上去似乎有种特别的贵重感、品质感。江浙多喝绿茶，绿茶以新为贵;黑茶之普洱茶跟绿茶很不一样，以陈为贵，有点跟酒类似，讲究“几年陈”的，越陈越贵。黑茶之普洱茶产自云南，通过茶马古道辐射到国内外，马帮们将茶叶蒸后压紧在竹篓内，用竹笋叶打包，在冲调食品招商漫长的运输过程中...
发帖时间：2012/9/4 15:50:23
葡萄酒是营养丰富的低度酒，其耐存程度随着酒度的降低和糖度的增高而下降。如果开瓶后保存方法不当或者时间过长，会在酒液表面呈现一层灰白色的菌膜，它能将酒中的酒精变为醋酸而使酒味发酸、呛鼻、刺喉，并使酒液浑浊，这表明酒已经变质不能饮用了，最多也只能用于做热菜。 未饮用完的半瓶应盖上塞...
