发帖时间：2008/10/11 17:47:00
以下是引用二泉映月在2006-8-1520:00:00的发言：chongsir等级：大侠文章：13积分：90门派：无门无派注册：2006年7月25日楼主如何做高境界的品管（驳品管难做说）许多做品管的抱怨品管难做，其实不然，任何工作都难做，给做品管的出几个主意，算是新手的贡献吧。1...
发帖时间：2008/9/14 15:06:00
中国是猪皮制革大国，世界上近半数的猪皮革产自中国。中国猪皮资源丰富，生猪存栏数已达3亿余头，居世界第一，猪革产量占皮革总量的70%以上。但中国猪皮资源的利用率仅为23%，发展潜力很大。 中国幅员辽阔，地形地貌和气候有很大差异，所以猪的种类繁多，猪皮质量也不尽相同，在原有猪种的基...
发帖时间：2008/9/8 10:11:00
冰淇淋生产中易出现的质量问题李润国0 前言 从外观上看，冰淇淋是一种组织细腻、无外来杂质、无冰晶、无乳酪粗粒、形态完整的冷食品。但生产中由于存在各种原因，常常会出现一些不正常的现象。作者针对冰淇淋生产中的常见缺陷作简单分析。1 组织粗糙 冰淇淋的外观不细腻，有较大颗粒，口感较...
发帖时间：2008/8/11 16:50:00
配制培养基的原料质量至关重要，直接决定培养基的检验能力。质量好的原料杂质少，不含或极少抑制微生物生长的物质，配制出来的培养基颜色澄清，营养能力全面，微生物生长旺盛；倾注培养基的凝固点越低，对被检微生物的热损伤就越轻，检出能力就越好，决定凝固点的物质是其中所用的琼脂粉，不同厂家、甚...
发帖时间：2008/8/1 11:49:00
第七章 蛋糕制作工艺 蛋糕是相对传统的西点，海绵蛋糕和油脂蛋糕是蛋糕中的两大基本类型，是各类蛋糕制作及品种变化的基础。一 海绵蛋糕 （一）特点和类型 海绵蛋糕因其结构类似于海绵而得名，国外又称泡沫蛋糕，国内称为清蛋糕。 海绵蛋糕一般不加油脂或加少量油脂，它充分利用鸡蛋的发...
发帖时间：2008/7/9 13:25:00
深圳芳润香化科技有限公司超临界二氧化碳萃取技术——为人类的安全和健康提供技术保证超临界萃取姜系列产品简介1、姜的历史地位俗话说：“男子不可百日无姜”、“女子不可百日无糖”。按中医理论，姜是助阳之品；姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功；特别是姜具有利胆、健胃止呕...
发帖时间：2008/7/9 13:21:00
深圳芳润香化科技有限公司超临界二氧化碳萃取技术——为人类的安全和健康提供技术保证超临界萃取姜系列产品简介1、姜的历史地位俗话说：“男子不可百日无姜”、“女子不可百日无糖”。按中医理论，姜是助阳之品；姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功；特别是姜具有利胆、健胃止呕...
发帖时间：2008/7/9 13:15:00
深圳芳润香化科技有限公司超临界二氧化碳萃取技术——为人类的安全和健康提供技术保证超临界萃取姜系列产品简介1、姜的历史地位俗话说：“男子不可百日无姜”、“女子不可百日无糖”。按中医理论，姜是助阳之品；姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功；特别是姜具有利胆、健胃止呕...
发帖时间：2008/6/22 14:56:00
现在奶的质量差，原因在人而不在牛。解决的根本之道还在于培训和教育，当然利润驱动也是非常重要的因素。前几天和雀巢的朋友在聊天，他说中国的企业觊觎我的原奶质量，但是他们不舍得投入我们数以亿计的对奶农的培训和管理费用。觉得有些道理[em05][em05][em05]...
发帖时间：2008/5/3 8:42:00
4.将数字0.098957保留为四位有效数字（B）A、0.0990B、0.09896C、0.0989D、0.098955.在定量分析中，由于多种可变性原因造成的误差属于（B）A、系统误差、B、偶然误差、C、绝对误差、D、相对误差三、判断题4．牛乳中盐类不正常，盐类与蛋白质间的平衡...
