发帖时间：2007/3/13 23:49:00
111、检验机构接受委托开展检验工作应当履行哪些义务？检验机构接受委托开展食品检验工作，应当履行以下义务：（1）保守企业秘密。检验机构接受企业委托对企业生产的食品质量安全进行检验，应当保守企业的商业秘密和保护企业的知识产权，这是检验机构职业道德所要求，又是检验机构必须遵守的法律义...
发帖时间：2007/3/13 23:48:00
91、如何公布获得《食品生产许可证》的企业名单？国家质检总局负责统一向社会公告获得《食品生产许可证》的企业名单。公告的方式有以下3种：一是在《国家质量监督检验检疫总局公报》上公告。二是在有关报刊上公告（如《中国质量报》、《国门时报》等），三是在国家质检总局政府网站上公告。网址：w...
发帖时间：2007/3/13 23:46:00
61、获得国家产品质量免检和中国名牌的食品生产企业是否还要申请《食品生产许可证》？获得国家产品质量免检和中国名牌的食品生产企业也要申请《食品生产许可证》。《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》规定，国家对食品的生产加工实行食品质量安全市场准入制度。从事《食品质量安全监督管理重点...
发帖时间：2007/3/13 23:45:00
41、食品生产加工企业的产品标识基本要求是什么？ 食品标签的内容必须真实，必须符合国家法律法规的规定，并符合相应产品（标签）标准的要求，标明产品名称、厂名、厂址、配料表、净含量、生产日期或保质期、产品标准的代号和顺序号等。裸装食品在其出厂的大包装上使用的标签，也应当符合上述规定...
发帖时间：2007/3/13 23:44:00
21、县级质量技术监督部门在食品质量安全监督管理中的职责是什么？ 县级质量技术监督部门按照上级质量技术监督部门部署，具体负责以下工作： （1）按照国家质检总局的统一部署，在省级质量技术监督部门的具体安排下，开展本辖区内食品生产加工企业保证产品质量必备条件的专项调查； （2）...
发帖时间：2007/3/13 23:43:00
11、为什么要实行食品质量安全市场准入制度？ 实行食品质量安全市场准入制度，是从我国的实际情况出发，为保证食品的质量安全所采取的一项重要措施。 实行食品质量安全市场准入制度是提高食品质量、保证消费者安全健康的需要。食品是一种特殊商品，它最直接地关系到每一个消费者的身体健康和生...
发帖时间：2007/3/13 23:42:00
食品质量安全市场准入制度实用问答（1）--------------------------------------------------------------------------------1．什么是食品？ 食品（或食品）是人类食用的物品，包括天然食品和加工食品。天然食...
发帖时间：2007/3/5 20:46:00
以下是引用why3527在2007-3-516:23:00的发言：新手：请问QS是什么？QS是食品“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可...
发帖时间：2007/1/31 14:01:00
美味豆腐有点馋人。资料图片现做现卖的豆腐作坊。宋峤摄 在昨天的南京市政协11届5次会议联组讨论上,邱霓委员提出,国家要求豆制品实施QS（质量安全)准入,而南京目前的豆制品行业情况不容乐观,有相当一批豆制品生产企业和作坊不符合QS条件,如果“大限”一到,拿不到许可证的生产企业和作...
发帖时间：2007/1/19 22:53:00
关于印发食用植物油等26个食品生产许可证审查细则的通知国质检食监〔2006〕646号各省、自治区、直辖市质量技术监督局：为进一步完善食品生产监管体系，将28大类食品的所有品种全部纳入食品质量安全市场管理，完成市场准入制度对食品的全覆盖。按照2006年食品监管工作的部署，总局组织制...
