发帖时间：2013/12/18 9:59:15
中国10年特大食品安全事件总汇毒海带2003年12月1日，杭州质检部门公布“毒海带”事件的调查结果，市场上畅销的一种碧绿鲜嫩的海带是用印染化工染料浸泡出来的“毒海带”。不法经营者采用“连二亚硫酸钠”和“碱性品绿”等化工原料对海带进行泡、染加工。双氧水泡鱼翅2003年12月3日，广...
发帖时间：2005/1/21 13:34:00
伪造食品包装袋大肆批发两年多未见有人查处编造厂名厂址电话和商品条码伪造食品包装袋大肆批发 印有各种厂名、厂址和品牌的食品包装袋竟能被当作普通商品肆意大量批发，这是昨日记者在广州市最大的海货和干果批发市场——一德路批发市场发现的惊人一幕。这些外观印制精美的包装袋上清楚印着食品的产...
发帖时间：2006/8/4 17:47:00
乳粉是呈均匀的粉末状而又非常干燥的乳制品，它以鲜乳为原料，采用冷冻法或者加热法除去乳中几乎全部水分加工而成。 乳粉是一种营养价值高、便于携带和运输、储藏期长而又食用方便的食品。乳粉营养价值高，是因为乳粉中几乎保留了鲜乳的全部营养成分。在现代乳粉生产中，从净乳到干燥过程中的每一个...
发帖时间：2011/9/28 14:55:01
泡椒凤爪又酸又辣，想起来都会流口水，这么好吃的东西竟然传出“有毒”。近日，一条关于泡椒凤爪添加剂有毒的消息在网络里迅速传开。一网友称在一款泡椒凤爪的包装上发现了用于工业防腐剂的“脱氢醋酸”，并质疑这种化学物质对人体健康有害。 【事发】 包装标注出工业防腐剂 近日，网民赵先生...
发帖时间：2006/6/20 19:11:00
千年品牌--"金华火腿"，这20多年来命途多舛：浙江金华市与浙江省食品有限公司旷日持久的商标纷争把它折腾得气息奄奄，后又因媒体曝光个别厂家生产"毒火腿"再遭株连之灾。为了保护我国这一民族精品，国家质量监督检验检疫总局对其核准实施了原产地域产品保护，但是风波并未因此平息。工商部...
发帖时间：2013/1/6 12:11:03
风鹅咸鹅冷风干燥机低温干燥机风鹅干燥机咸鹅干燥机风鹅烘干机咸鹅烘干机引言：风鹅是扬州一道传统美食，在民间有着悠久的历史，肉泽分明、香味浓郁，是馈赠亲友的佳品。然而，记者采访时发现，由于缺乏统一的加工制作标准，部分企业偷工减料，加工风鹅的过程并不“风”，从而导致风鹅风味大打折扣，扬...
发帖时间：2009/7/22 15:59:00
古老的华夏是面食文化的发祥地，中华民族的主食是以蒸制品为主，其文化博大精深，耐人寻味。世界上最早使用蒸汽烹饪的国家就是中国，并贯穿了整个中国农耕文化，关于蒸最早起源可以追溯到一万多年前的炎黄时期。在蒸制品中，具有代表性的馒头可追溯到战国时期，它的创造者是诸葛亮，史有诸葛亮爱民创“...
发帖时间：2013/4/18 11:15:13
“塑化剂”阴霾尚未散尽，勾兑质疑再度来袭，让白酒陷入了到底是“粮食精”还是“酒精”的漩涡中。勾兑本是白酒酿造过程中的正常工艺，然而一些酒企混淆了固液法白酒与纯粮酿造白酒的差异，以勾兑酒冒充粮食酒的方式谋取利益。16日，中国证券报记者连线多家高端白酒上市公司，公司高管纷纷表示，企业...
发帖时间：2007/4/18 14:51:00
今年国家质检、工商、农业等相关部门陆续制定并实施了部分食品新标准，重新修订了一些食品新规定，而且也在不断完善食品安全管理体制。以下是今年将要实施和进行的食品新规。食品包装容器市场准入制今年正式实施日前，国家质检总局已经为首批通过食品用塑料包装、容器、工具等产品市场准入审查的29家...
发帖时间：2011/10/14 16:21:37
大闸蟹遭遇“过量激素”？是否人为添加尚无法辨别，香港食环署称检测结果稍后公布过量雌性激素存在大闸蟹体内？日前，瑞士通用公证行香港分公司在对香港市场大闸蟹进行检测后发现，四分之一的样本含有雌激素，一天食用3只便达到世界卫生组织建议的安全界限。消息一出，不禁让众多食客担忧。记者先后致...
