发帖时间：2008/3/20 16:08:00
四、向蜂蜜中掺加糖类物质是搀假行为遍查古今中外，细读国家质检总局和工商局的相关文件，都可以明确：向蜂蜜中掺加糖类物质是搀假行为。向蜂蜜中掺加糖类物质，过去主要是掺加食用糖——蔗糖，多数是不良蜂农所为；现在则主要是掺加果葡糖浆和麦芽糖浆，多数是加工企业所为。应该说，蔗糖是我们最普通...
发帖时间：2008/3/20 16:08:00
三、蜂蜜制品蕴涵无限商机在坚决捍卫蜂蜜真实性、把蜂蜜搞得纯而又纯的同时，我们还应该看到，蜂蜜制品中蕴涵着无限商机，是可以有所作为的一片天地。蜂蜜具有“和百药而与甘草同功”的特点，你添加点什么东西，就可能搞出一个新的产品，增加了蜂蜜的附加值，从而获得收益。所以，对于蜂蜜制品，我们不...
发帖时间：2008/3/20 16:07:00
谈谈蜂蜜制品的有关问题2007年8月，我参加了中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会在青海西宁召开的“规范蜂蜜制品市场座谈会”，接着，又参加了在浙江缙云召开的供销总社蜜蜂产品标准委员会工作会议。这两个会议，前者是专门讨论规范蜂蜜制品市场的问题，后者也讨论了是否制定和如何制定蜂蜜制品标准的问...
发帖时间：2008/3/6 10:54:00
人大代表宗庆后质疑对食品实施‘电子监管码’人大代表宗庆后质疑对食品实施‘电子监管码’。这件事其实关系到大家的切身生活，确实需要讨论。食品行业的业者十分清楚，这一措施仅在食品行业每年就将产生过百亿的社会成本。但对提高食品安全水平效果甚微。据统计，全国目前共有食品生产加工企业44.8...
发帖时间：2008/2/26 15:03:00
出现虫害或虫卵的主要原因是原料不洁、工艺不佳，夹杂混入虫卵发育为成虫；或是存放过程中被虫害污染。要想从根本上解决这个问题，还必须掌握好防范措施，工厂或企业必须加强虫害的控制：1、原料应选择有生产许可证的正规厂家生产的良质原料（附自检报告），建立良好的物流体系，发现出现病虫害的同批...
发帖时间：2008/2/16 22:03:00
罐头食品安全健康营养方便三大误区妨碍罐头营养国人文章来源：中国消费者报作者：唐夏发布日期：2007-11-2809:50http://www.ccn.com.cn/xbyw/2007-11-28/1196214738d309822.html2006年我国罐头出口228万吨，价值2...
发帖时间：2008/1/14 10:28:00
面食是中国十三亿人口，特别是在北方地区人口一日三餐主食品种。我国城乡估计消费面粉7000万吨。随着人民生活的提高，城市消费者直接采购面粉，自行制作面食的比例逐渐下降，作为面食的主要品种，如馒头、面条的工业生产，其品种和数量将不断增加，这是一种必然趋势。为了满足广大消费者对面食品质...
发帖时间：2007/12/20 16:36:00
深受孩子们喜爱的麻辣小食品新华网河南频道12月20日讯大河网-河南商报报道：(记者谢朝红齐亚琼见习记者周敏/摄)麻辣小食品又甜又辣，深受孩子们喜爱。但做麻辣小食品用铸铁设备，孩子们食用后可能导致重金属超标。以后，家长们的担心可能会改变。今日起，我省质监部门专门针对麻辣小食品出台《...
发帖时间：2007/12/14 17:26:00
标签标注净含量分别为70克/瓶和8.4克/盒的美国进口“康松”牌西洋参丸，实际净含量只有56克/瓶和6.72克/盒；许多女性消费者熟悉的法国“思妍丽”沐浴啫喱，查出含有禁用成分苯酚，专家说，若苯酚通过皮肤大面积吸收进入体内，对内脏肾功能和神经系统会有破坏作用。国家质检总局近期公布...
发帖时间：2007/12/10 21:17:00
世界最贵矿泉水"依云"细菌超标340倍，公司称，被质检部门认定为不合格产品，主要缘于标准的差异。据金羊网报道，上周，记者浏览了国家质检总局的官方网站，查询了几个月以来进口食品的不合格名单，在第三季度通过上海口岸进口的原产地为法国的依云矿泉水共有11个批次菌落总数超标；与此同时，通...
