发帖时间：2008/9/25 17:26:00
土豆如何更好的护色？？？？？？？？？？...
发帖时间：2009/1/11 17:23:00
日本豆腐也叫鸡蛋豆腐，虽然叫豆腐，但与大豆毫不相干，拜求各位指点。...
发帖时间：2016/7/3 1:07:43
求教黄豆酱制作工艺...
发帖时间：2016/9/28 14:05:44
有人喝过爱心牛豆奶吗？...
发帖时间：2004/5/12 14:45:00
豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不...
发帖时间：2004/10/11 2:14:00
小弟想尋找煮製豆漿高人,問問煮豆漿的妙法...
发帖时间：2004/5/14 9:17:00
养生保健话豆芽明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植。”说起豆芽还真的有一段史趣。乾隆皇帝在江南察访民情时，曾在一户农家吃到一种黄澄澄、金灿灿的菜肴。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，味道鲜美，就问农妇此菜为何菜？农妇不知是皇帝，就开玩笑地说：...
发帖时间：2004/11/3 11:23:00
现在中国的豆类食品的前景怎么样，特别是豆腐之类的大众食品，如何使其更富产业化，使其品质更高，食用更安全。各位请发表您的高见。[em04]...
发帖时间：2008/10/10 15:48:00
有谁知道怎么样可以延长豆浆产品的保质期~！就像北京白玉豆浆可以保质期21天，永和保质360天，~~1如有知道这个技术的可以和我祥谈`~1hupeng_7758258@163.comqq:5999332...
发帖时间：2009/12/4 11:27:00
用全蛋液做日本豆腐可以吗我听说用蛋液加点其他添加剂也可以做日本豆腐这个问题我一直找了好久都没有找到答案希望大家帮帮我...
