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主题帖:关于豆沙馅
发帖时间:2006/10/12 15:16:00
 
我公司是一个专业生产豆沙馅的日本独资企业,现刚开始开拓国内市场,如果有需要的朋友请留言.同时欢迎对该产品感兴趣的朋友提问题...谢谢...
 
主题帖:开个豆腐店
发帖时间:2007/8/7 9:43:00
 
目前市场上有一种叫花生豆腐,你们觉得该产品在市场上怎么样,我想做,但是不知道消费者是否能接受啊.各位朋友帮忙帮忙参考...
 
主题帖:大豆多糖体
发帖时间:2008/4/19 12:29:00
 
我公司一直配合稳定剂一直使用大豆多糖体,既降低了产品粘度,又保证了产品的稳定性,建议同行不妨试试!...
 
主题帖:大豆多糖体
发帖时间:2008/5/9 13:35:00
 
大豆多糖体在酸性乳清饮料中起到稳定,爽口的作用,尤其是夏季饮料,功能饮料中有较好的使用价值。...
 
→回复帖:查看主题贴
发帖时间:2008/6/20 21:17:00
 
现在大豆多糖体已经在GB276-2007中属于增稠剂里的一种,在酸性含乳饮料中做为稳定剂可以作出既爽口又稳定性较好的产品!...
 
主题帖:大豆多糖体
发帖时间:2008/5/16 15:27:00
 
大豆多糖体大豆多糖体是淡黄色粉末物体,主要经过提取、纯化、浓缩、灭菌、干燥等工艺。其主要成分:半乳糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、鼠李糖、木糖、葡萄糖、高食物纤维等成分,主要通过1,4-糖苷键,1,6一糖苷键相连而成的水溶性多糖类物质,由于是由多种糖组成,属于杂糖,也可称为可溶性大豆膳...
 
发帖时间:2007/6/3 2:17:00
 
今天吃了真不错,有前途的...
 
主题帖:会做绿豆汤的进
发帖时间:2007/3/6 17:10:00
 
绿豆汤怎么做,教教小弟.要有特色的哦!!!...
 
主题帖:讨论:功夫豆
发帖时间:2007/10/21 16:27:00
 
请教各位前辈:很想做一条佑康功夫豆的产品,但是感觉都不是很理想。皮料和芯料都没有那么软。芯料已经加了550的糖浆但是没有那么软,请教各位,是不是需要加一些糖醇类的原料?多谢!...
 
主题帖:土豆饼的做法
发帖时间:2014/11/5 10:57:01
 
做法:1、将土豆切成块入蒸锅蒸至熟,然后取出用勺子压成土豆泥,土豆泥种加入淀粉,慢慢搓成松散的颗粒状。2、将沸水淋入土豆粉中,揉成光滑的粉团,自己做的红豆沙解冻。3、粉团和豆沙分成若干份,取一份粉团压扁,包入豆沙馅料,将豆沙包起来压扁做成小饼。4、电饼铛刷油预热,做好的土豆饼生僻...
 
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