发帖时间：2005/3/30 23:58:00
一、怎样用姜 姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品，但怎样使用，却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色，反之那就会弄巧成拙。我们在烹制时会经常遇到一些问题：如做鱼圆时在鱼茸中掺加姜葱汁，再放其他调味品搅拌上劲，挤成鱼圆，可收到鲜香滑嫩、色泽洁白的效果。若把生姜剁成米粒状...
发帖时间：2006/7/14 11:49:00
烧烤食物要慎食近年，烧烤食物的种类逐年扩大，如猪肉、牛肉、动物内脏、玉米饼、豆腐干、葱段、鱿鱼、小黄鱼及虾、蟹、贝类等海鲜。烧烤类食品其营养价值究竟怎样姑且不谈，单就安全性而言已是备受质疑，有人甚至认为烧烤类食品位居垃圾食品之首，危害超过了膨化食品、油炸食品或腌渍食物。最近美国卫...
发帖时间：2006/11/17 12:15:00
在市场上，即时豆腐房已经是一个很成熟的项目，深受大众欢迎，赢利也比较稳定。而实际上，花生也具有同样的开发潜力，如果做一家“花生坊”一定可以赚钱。一、主营项目项目一：返鲜花生，是比较实用的新技术，开拓了四季鲜食花生的先例，极具市场潜力，而且煮鲜花生的营养优于油煎炸或爆炒。项目二：绿...
发帖时间：2006/12/1 0:37:00
西湖里长着一种有着圆圆叶子的水生植物——莼菜，夏天采了它们的叶子煮成蛋花羹，勺一片入口，感觉是舌尖突然触到了一股嫩滑细腻，那一种温柔纯净有如初吻般地诱人。它在你的口腔里攸攸地游走，还没来得及细细品味，已经滑进了喉咙，让你追忆良久，回味无穷。 冷处理热恋——东北的拔丝苹果东北有一...
发帖时间：2007/3/8 23:39:00
三、高脂血症的饮食调养 高脂血症指血中胆固醇或甘油三酯升高，或者胆固醇、甘油三酯均升高。高脂血症有原发性和继发性两种：原发性病因尚不完全清楚；继发性系由其它疾病所引起，如糖尿病、慢性肾病、痛风、酒精中毒等。不论原发性或继发性血脂升高，都与动脉粥样硬化的形成有密切关系，是诱发冠心...
发帖时间：2011/8/3 16:34:13
近期，反式脂肪酸危害健康的报道引起了强烈关注。除此之外，我们身边究竟还有多少饮食正威胁着保健呢?据报道，英国《维特罗斯食品画报》邀请多位名厨、美食评论家和历史学家，在食物历史中评选出了10个灾难性食物。人造黄油1869年，化学家穆列斯发明了比黄油更容易保存的替代品———人造黄油，...
发帖时间：2011/8/10 16:31:45
中广网北京8月10日消息据经济之声《央广财经评论》报道，最近一段时间因为陈醋勾兑门，山西老陈醋曝光率暴涨，针对配制醋和酿造醋的争论也是众说纷纭。 最新进展，昨日，由山西省醋产业协会制定的山西老陈醋产品质量标准通过国家标准评审，预计在年底前将会正式的公布，新标准将不含防腐剂取消保...
发帖时间：2012/6/22 10:00:38
方便面http://fb.spzs.com可以说是忙碌人群的家庭必备食物，是不可或缺的备用食品，不管是懒得做饭，还是加班ING，不管是想吃辣的还是想喝点汤的，也不管是男女老少，还是中外友人，不管是居家生活，还是在外旅行，都是饱腹的最佳选择。反正，我的生活是离不了方便面了，尤其是身...
发帖时间：2014/1/16 17:09:27
每天多喝一杯水，你看起来就会大不一样?大多人喝了太多的含糖饮料，却没有喝足够的水。国家慢性疾有关专家表示喝水能够让人们保持健康的体重，甚至有助于防止肥胖。即使轻度的脱水也可能导致注意力不集中，体能下降，短期记忆力衰退等。 姑且不论喝水是否具有减肥功效，但是在现实生活中，有些...
发帖时间：2015/7/24 13:26:37
说起九九乘法表，不管男女老少，应该人人熟知。但一谈到养生，却好像有各种复杂的说法和规则。其实，养生也有一个乘法表。中国营养学会副理事长翟凤英、中国中医科学院研究生院杨教授、苏州荣格心理咨询中心高级督导王先生，为大家制定一份“养生乘法表”。做到以下“九多九少”，或许你能从中获益一生...
