发帖时间：2006/4/9 12:18:00
都是豆腐干...
发帖时间：2006/3/27 10:43:00
我做技术研发,固体乳饮料,休闲豆腐干MSN:ghm422@hotmail.com...
发帖时间：2006/2/28 17:00:00
豆制品技术转让包括：八味干、家常豆腐、香煎豆腐、卤汁干、回卤干、苏式卤干、蜜汁豆腐干、佬黑豆腐干等。...
发帖时间：2006/2/25 13:20:00
１、中学生膳食标准 中学生一般指12-18周岁的青少年。一般讲，每日供应热能2600-3000千卡，蛋白质75-90克，钙为1000-1200毫克，铁15毫克，碘150毫克，要求平均每人每天吃500克主食、豆15克、肉35克、鱼20克、蛋15克、绿叶蔬菜500克、水果80克、蔗...
发帖时间：2006/2/23 15:42:00
我想看看广泛豆腐干反对感反对后果豆腐干活动法活动法地方弧光灯的...
发帖时间：2006/2/16 18:01:00
河南人早餐之一。羊肉汤，大饼 臭豆腐干粘饼子云南早点小吃。 土豆油菜花粑粑~~我倒！鸡蛋竟然可以烤熟了吃！云南十八怪~~鸡蛋串着卖~~徐州小吃 徐州的经典早餐----辣汤和油条 辣汤是徐州特有的一种小吃，其他地方绝对没有 原名雉羹，是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制，至...
发帖时间：2005/9/22 10:01:00
消费者习惯到农贸市场买散装豆制品，由于豆制品营养丰富，很容易变质，特别是夏天，不到10个小时就变质。本人可以提供散装豆制品保鲜技术，效果良好，夏天保鲜期15天以上，1斤豆制品成本仅增加2分钱，操作也非常简单。如真空包装后再杀菌，保鲜时间更长。适用品种包括豆腐、豆腐干、豆浆、豆腐花...
发帖时间：2005/9/2 18:44:00
我是做豆腐干的，寻各地的经销商，有兴趣的朋友请留言~...
发帖时间：2005/9/2 12:52:00
豆腐干高温杀菌后口感明显改变,本来很细腻的,杀菌后却象是豆渣过多~,特别是味道,改变更多~没鲜味、没麻辣味，而且各种味道混为一潭~难道就没别的办法吗？不过有些口感却又更好，比如说薄一些的，厚度不超过2.5MM，就柔软、有筋道~奇了怪~总的来说味道还是一塌糊涂~有先知者可否告之一二...
发帖时间：2005/9/1 21:27:00
在豆腐干里加什么东西，可以保持水分和韧性，而且可以长时间稳定，不受油脂之类的分解，象四川的‘南溪’豆腐干那种口感~前提是安全。...
