发帖时间：2006/8/23 16:33:00
味精、盐、糖、酱油、淀粉，葱、姜、蒜、豆瓣都是添加剂。...
发帖时间：2004/7/26 20:31:00
熟油辣椒、牛肉、酱油、郫县豆瓣、芝麻、味精、菜油白糖、花椒、香辛料。...
发帖时间：2005/11/24 10:07:00
没时间做，这豆瓣酱确实不错，还是感谢楼主的无私奉献...
发帖时间：2007/1/23 15:24:00
我见过酿造豆瓣酱,一直不敢吃........,以后自己酿点,吃的放心....
发帖时间：2004/6/22 17:26:00
想知道豆瓣油和辣子红油的在不加抗氧化剂时的保质期和最低含水量。邮件：wang001743@hotmail.com不胜感激...
发帖时间：2004/7/8 13:44:00
就是炒菜用的调味料，方便现代懒人的好东西！！！就是豆瓣、香辛料、味精、盐、白糖、香精、香料等！！...
发帖时间：2005/3/22 9:43:00
我觉得是黄豆瓣酱，平时我们家庭制备的汤水就行了，说不定更有别具一格之风味哩~~~~...
发帖时间：2012/6/30 10:04:02
DIY酱料[url=http://twp.spzs.com]调味品[/url]做法大全原料： 新鲜上等二荆条辣椒10斤、川盐2斤、山奈粉1/2茶匙(3ml)、八角粉1/2茶匙(3ml)、桂皮粉1/2茶匙(3ml)、茴香粉1/2茶匙(3ml)、花椒1/2斤(或者等量的花椒油)、新...
发帖时间：2005/1/17 21:37:00
一个发财的行当------卖豆子；如果豆子卖得动，直接发财；如果豆子滞销，分三种办法处理： 一、让豆子沤成豆瓣，卖豆瓣；如果豆瓣卖不动，腌了，卖豆豉；如果豆豉还卖不动，加水发酵，改卖酱油； 二、将豆子做成豆腐，卖豆腐；如果豆腐不小心做硬了，改卖豆腐干；如果豆腐不小心做稀了，改...
发帖时间：2007/8/26 22:06:00
材料：泡姜、泡辣椒、花椒、豆瓣、魔芋、味精做法：魔芋切条或者片，用开水煮1分钟，去碱味，泡姜泡辣椒切片或者丝，锅里放油，放泡姜泡辣椒、豆瓣、花椒，炒香！放入魔芋继续翻炒3分钟，放味精，装盘。（泡菜有盐味，就不放盐了！）...
