发帖时间：2007/8/29 21:06:00
我是生产豆干的小厂,我们的杀菌方法是真空包装以后沸水杀菌,但是在杀菌的这个过程当中温度控制只能在80`-90`之间,现在有人给我介绍医用的消毒锅(其实也就是一个电,气的一个压力锅)不知道这个东东可以用于我的豆干的杀菌吗?
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发帖时间：2009/1/22 13:49:00
散装豆干存在安全隐患国家考虑全面禁止销售 来源：四川新闻网作者：发布时间：2009-01-19 “吃，再吃。今天玩得高兴，我们把比赛再延长一分钟！”在主持人吆喝声中，第十三届四川新春年货购物节南溪豆干节于1月17日在成都沙湾会展中心盛大举行，十几种口味的豆干则成为参赛...
发帖时间：2007/8/29 22:38:00
应该是可以的吧。如果豆干的水分含量低，所需要的时间就要长些。使用防腐剂也一样可以。只要不超标。...
发帖时间：2009/4/16 17:34:00
我从事豆干研发加工５年 现手上有多家食品厂的技术和配方，寻求想创业的朋友一起合作．有意者联系１５８０３６５１５７９...
发帖时间：2013/12/23 9:15:38
[b][color=MediumTurquoise][/color][/b]全国回收过期休闲食品面包蛋糕饼干酒鬼花生付豆豆干等一系列产品用作饲料有资源的联系...
发帖时间：2016/7/12 11:45:59
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发帖时间：2016/8/19 9:51:09
天气热了，你还在为内酯豆腐，水豆腐，豆干，千张，腐竹，豆油皮，蛋白肉防腐难做而发愁吗?我公司专业解决此类问题，18367163960，微信同号，...
发帖时间：2005/10/10 23:42:00
包装袋是尼龙/PE的材料，生产出来后有异味，用于包装豆干类的产品后一般会不会引起散气呢？包装豆干后里面是抽了空气和用水煮杀菌的，但只要放段时间，袋子里就会产生很多气泡出现散气现象，我想请教下各位大虾门，这个倒底会不会是包装袋的异味造成的啊！袋子我也做过检查的装了米进去试过抽真空放...
发帖时间：2007/5/31 14:25:00
使用我公司的尼泊金酯防腐剂就可以，将其放在豆干的卤水中，卤制几个小时后，包装，再80度杀一菌就可以了，如果你加入量大一点，后面杀菌也不用了，我的电话13771082370，至于说增筋，你加点增筋剂呀...
发帖时间：2007/8/31 21:44:00
我是做豆干的现在就杀菌的问题向大家请教,我以前杀菌是用的是沸水杀菌,现在有朋友给我介绍一台医用的高压杀菌锅,我不知道这个高温杀菌锅与专业的杀菌斧有多大的区别,我可以用吗?...
