发帖时间：2005/1/5 21:50:00
部分豆制品质量现场控制香干检测数量：10块1称白干：315克—340克红干：300克—325克质地：对角不断不裂厚百页检测数量：五张1称≤550克—500克（企标）≤725克质地：提起轻微抖动不断不裂，不能有洞，不能有硬块，不能有石膏脚方干（上海方干）检测数量：10块1称冷却前6...
发帖时间：2006/7/3 12:35:00
商务部推出食品安全相关规范针对我国食品安全形势总体趋于好转，群众反映强烈的蔬菜、肉、粮、水果、奶制品、豆制品和水产品的质量和卫生状况得到明显改善的情况。商务部为更好地引导消费，组织各地商务部门、行业协会共推荐了632个与广大人民群众生活密切相关的食品畅销品牌。商务部组织制定《农产...
发帖时间：2006/7/28 17:08:00
45类食品政府重点监管合格率控制在95%以上昨天，北京市政府颁布了《2006年北京市食品安全专项整治工作方案》（简称方案），本市今后将以蔬菜、猪肉、大米等45类食品为重点监管对象，重点监测食品抽查的总体合格率应控制在95%以上。 方案规定本市蔬菜、猪肉、大米、小麦粉、食用油、豆制...
发帖时间：2006/7/28 17:44:00
豆腐和豆浆应如何保存?豆腐和豆浆是富含蛋白质的食品。蛋白质是细菌的良好的培养基，一旦加工过程中杀菌不彻底，或受到污染，细菌在营养丰富的豆制品中会以成倍的速度迅速地繁殖，这就对人体健康产生严重的损害，从而食入后会引起食物中毒。如果豆腐和豆浆放置在温度较高的环境，时间一久就极易腐败...
发帖时间：2006/9/17 21:07:00
我公司一直在开发一种速冻百叶卷肉产品，大概的生产过程就是用百叶（一种薄型片状豆制品，南方也叫千张）把肉馅卷起来，然后经过速冻，置于冷冻库贮存。现在的问题就是：百叶卷起来以后用什么来黏结，我们试过蛋清和芡粉，和一些胶，但效果都不理想。关键是在贮存一周后，所有的黏结方法在经过水煮后都...
发帖时间：2007/5/24 10:36:00
各类食品的生物保鲜苏州华悦食品添加剂厂是江苏省第二家通过全国检测的食品添加剂专业单位，以生物工程为基础，集科研和生产为一体的专业保鲜单位，为你们提供各类香精香料及各种油脂类、豆制品、米（糯米）面制品、奶制品、生鲜鱼肉类、腌制品、各式香肠、各种馅类、中西式糕点、月饼、宠物食品、牛肉...
发帖时间：2008/5/20 8:21:00
大豆是我国传统的经济作物之一，我国既是世界上大豆的起源国和主要生产国，也是世界上最大的大豆消费国家。大豆产品的加工产品种类繁多，除了近几年迅速发展的大豆油脂业外，我国传统的大豆及其加工制品起步维艰，发展相当缓慢，并且由于技术水平的制约和传统消费观念的根深蒂固，我国传统大豆制品的生...
发帖时间：2008/8/6 15:33:00
四、应用范围“可鲜Co-Fresh”系列保鲜抗菌产品杀菌、抑菌范围广，比目前使用的绝大多数食品防腐剂的杀菌、抑菌范围都广，具有更大的应用范围。还可以和其他防腐剂协同作用发挥更大的防腐效果。应用范围广：饮料、酱油、低度发酵醋、调味品、面食、糕点、蛋糕、牛奶、冰淇淋、香肠、腊肠等肉制...
发帖时间：2008/11/17 13:45:00
保鲜型食品添加剂——适合液态、粥状食品使用【包 装】2.5kg/桶×4桶/箱【成 分】食品级二氧化氯 2％【保质期限】一年【特 点】 二氧化氯无毒无害，属于国家允许的食品添加剂系列。加入本品后，不产生任何异味，不会影响食品原有风味。【适用范围】 奶、奶制品、蛋制品、豆制...
发帖时间：2009/4/18 15:22:00
重庆鹏通食品机械有限责任公司http://cqpt.china.mainone.com/公司的主要产品有：黄桃罐头生产线、桔瓣罐头生产线、杏子罐头生产线、苹果罐头生产线、梨子罐头生产线、草莓罐头生产线、水果切制设备、蘑菇罐头生产线、甜玉米罐头生产线、芦笋罐头生产线、青豆罐头生产线...
