发帖时间：2005/1/7 21:09:00
北京碳酸饮料88.9％合格豆制品合格率不到50％北京市质量技术监督局发布消息，在近期对北京生产、销售的碳酸饮料、茶叶、酱腌菜、豆制品产品进行的质量监督抽查中，茶叶产品全都合格，碳酸饮料和酱腌菜分别为88.9％、73.7％，非发酵性豆制品合格率最低，为47.1％。 据了解，唯一一...
发帖时间：2012/10/7 11:20:03
近年来，市食品药品监管部门持续开展风险监测。近期，本市食品安全风险监测结果显示：定型包装豆制品监测结果尚好，但部分市售散装非即食豆制品检出细菌超标。不合格豆制品主要来自农贸市场。部分农贸市场环境卫生不佳、销售者及购买者随意翻拣等因素，致使豆制品容易受到细菌污染。相关监管部门已...
发帖时间：2015/1/27 11:20:23
本品主要由复合增稠凝固剂，复合乳化剂、复合酶制剂、海生提取物等组成，呈白色粉末状，易溶于水。具有效果好、成本低、使用简便等优点。具体是由植物纤维素、乳化剂、螯合剂、磷脂、分散剂、增筋剂、增白剂、变性淀粉等多种食品级优质原料精制而成，是新一代纯天然食品添加剂。无异味，可完全取代传统...
发帖时间：2007/1/31 14:01:00
美味豆腐有点馋人。资料图片现做现卖的豆腐作坊。宋峤摄 在昨天的南京市政协11届5次会议联组讨论上,邱霓委员提出,国家要求豆制品实施QS（质量安全)准入,而南京目前的豆制品行业情况不容乐观,有相当一批豆制品生产企业和作坊不符合QS条件,如果“大限”一到,拿不到许可证的生产企业和作...
发帖时间：2006/7/12 13:06:00
豆制品行业关注市场准入制度的实施豆制品是我国老百姓饮食结构中不可缺少的必需品，豆制品的卫生安全问题是受到公众关心的问题。今年，豆制品已列入市场准入认证的名单，这无疑将在豆制品行业中掀起一阵巨浪，豆制品企业在关注市场准入进程的同时正在积极地做着准备。前不久记者参加了由全国豆制品专业...
发帖时间：2012/10/11 12:02:25
大豆类制品跟乳腺癌有关。这是一个有争议的话题，大豆类食物含异黄酮，罐装食品中的某些成分可能刺激雌激素受体呈阳性的乳腺癌细胞生长。因此，很多西方医生都警告女性，不要吃豆类制品[url=http://nd.spzs.com]奶豆制品招商[/url]。而流行病学调查却不是这样：亚...
发帖时间：2008/12/13 13:23:00
厂家直销购机免费教彩色豆腐技术！保修一年/终身维修/一机多用：可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。本公司生产的《金豆》牌商用豆腐机、煮浆机、成型机等系列豆制品机械设备，是针对长期以来人们饮食用的“豆浆、豆腐等豆制品的加工工艺复杂...
发帖时间：2008/12/13 13:28:00
厂家直销购机免费教彩色豆腐技术！保修一年/终身维修/一机多用：可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。本公司生产的《金豆》牌商用豆腐机、煮浆机、成型机等系列豆制品机械设备，是针对长期以来人们饮食用的“豆浆、豆腐等豆制品的加工工艺复杂...
发帖时间：2014/1/13 10:32:45
据许昌腐竹锅生产厂家介绍说，豆制品都有一定的降脂功能。尤其是腐竹、豆腐、冻豆腐等等。其中，冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，所含的营养物质，比如蛋白质、脂肪、钙、磷等并没有因冷冻过程而流失，有些营养物质经过转变，反而对人体有好处。另外，冻豆腐等豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇...
发帖时间：2006/1/15 10:19:00
一、技术领域本发明涉及一种休闲类豆制食品生产工艺技术，能生产出保质期长和食用方便的休闲类豆制食品。二、背景技术：目前，非发酵性豆制品存在两个方面的问题：一是非发酵性豆制品保质期短，造成产品销售周期短；为了防止不必要的退货及损失，企业必然会加大送货的频率,严重地限制了豆制品大规模生...
