发帖时间：2008/4/16 16:34:00
你好！豆腥味是所有豆制品的通性问题，脱脂豆粉是经过脱腥处理的，但是做到完全去除还是不可能啊！！！...
发帖时间：2008/4/23 16:08:00
我在看国标的时候发现山梨糖醇可以用作消泡剂，不过一般豆制品偏多，不知道国内使用的朋友多不多其余的消泡剂不太了解...
发帖时间：2008/5/30 9:31:00
虽然我不建议采用小日本的东西，但从技术上讲日本信越的乳化硅油在豆制品方面的消泡效果好像不错。[em05]...
发帖时间：2008/7/10 2:43:00
豆奶的营养价值就是比牛奶高，这个是不可否认的。就像面食比大米营养价值高一样。至于维维这个豆制品品牌，已经是家喻户晓啦-------------------------------------------------------...
发帖时间：2008/7/11 12:55:00
豆奶的营养价值就是比牛奶高，这个是不可否认的。就像面食比大米营养价值高一样。至于维维这个豆制品品牌，已经是家喻户晓啦---------------------------------------------...
发帖时间：2009/6/15 14:35:00
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发帖时间：2009/10/13 17:31:00
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发帖时间：2011/5/30 14:56:00
以下是引用大豆制品在2010-1-1221:59:00的发言：绿色，健康食品。我不赞成滥用食品添加剂的。一定要符合国标要求。高档产品是不需要添加剂的。请指教...
发帖时间：2015/5/8 9:48:38
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发帖时间：2016/7/8 11:08:01
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