发帖时间:2006/4/14 10:08:00
色素,但实际生产一般不会用呀,可以调节ph值来控制,关键看你的配方[em01]...
发帖时间:2006/4/19 11:16:00
乙基麦芽酚遇金属离子(如铁)会变红,遇碱会变黄,前者加EDTA还原本来的颜色,后者注意调节PH值...
发帖时间:2006/4/24 10:29:00
我换了小直径的玻珠了另外还把电炉换成了可以调节温度的那种了问题解决了多谢大家啊...
发帖时间:2006/7/31 21:06:00
把样品调至7.0后再加甲醛10ml,用0.1N氢氧化钠调节PH到8.1-8.3,用甲醛做空白....
发帖时间:2006/11/15 16:25:00
请教一个问题,如何调节其密度?因为在某些情况下需要颗粒悬浮在产品体系中。...
发帖时间:2007/2/9 11:04:00
领导不够重视,缺少调节的人,工作无法展开,有问题责任大,没问题不重视....
发帖时间:2007/8/24 14:38:00
可以用一些脂肪酶分解油脂,生成一些单甘酯二甘酯,产生独特的气味,对饼干的风味进行调节。...
发帖时间:2007/9/12 14:11:00
那要看你是为企业还是为亲情?其实找个好的方法,还是两方面都能调节好的1~~~...
发帖时间:2008/4/29 10:18:00
其实米线的段条可以通过大米和淀粉的合理搭配来调节的,我们现在做的就是这样...
发帖时间:2009/2/17 22:57:00
准备17市斤碱,2市斤小苏打,加入100市斤开水,搅拌冷却,取清水即是碱水。度数可调节碱和苏打。...