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调羹
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主题帖:
情调法国餐
作者:
wangyingwen
作者相关帖子
发帖时间:
2004/6/4 17:41:00
如果你要去法国,除了遍游法国旖旎的风景,购买世界顶尖的衣饰,一顿地道的法国菜也是值得你花时间全情投入地品尝的。幸运的是如今在国内也能吃上一顿地地道道的法国菜,浪漫的法国餐还真有很多细节值得你慢慢品味。 讲情调还是法国餐 法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对...
主题帖:
夹菜的名堂
作者:
该用户已被删除
作者相关帖子
发帖时间:
2004/5/9 14:48:00
一道菜上桌后,通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹的菜,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,然后再用自己的筷子慢慢食用。夹菜时,要等到菜转到自己面前时再动筷,不可抢在邻座前面。夹菜一次不宜过多,不要刚夹一样菜放于盘中,紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜...
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