发帖时间:2013/7/4 16:41:18
常言道,“盛夏后,三分虚”,从中医养生学的角度来看,在入秋以后,人们应该经常进食一些牛肉,以达到调脾养胃、强筋补肾的作用。中国美食素以博大精深而享誉世界,八大菜系海纳百川。可是无论什么菜系,牛肉一直都是中国菜品中的上等佳肴,用红酒搭配牛肉佐餐,你一定试过,但是你有没有品尝过用...
发帖时间:2013/7/2 15:26:55
常言道,“盛夏后,三分虚”,从中医养生学的角度来看,在入秋以后,人们应该经常进食一些牛肉,以达到调脾养胃、强筋补肾的作用。中国美食素以博大精深而享誉世界,八大菜系海纳百川。可是无论什么菜系,牛肉一直都是中国菜品中的上等佳肴,用红酒搭配牛肉佐餐,你一定试过,但是你有没有品尝过用...
发帖时间:2012/8/31 11:52:31
调味,也是烹调的一种重要技艺,所谓“五味调和百味香”。关于调味的作用,据烹饪界学者的研究,主要有以下几个: 矫除原料异味;无味者赋味;确定肴馔口味; 增加食品香味;赋予菜肴色泽;可以杀菌消毒。 调味的方法也变化多样,主要有基本调味、定型调味和辅助调味三种,以定型调味方法...
发帖时间:2011/7/27 15:21:50
大街上经常会看到有人支起炉子卖水煮玉米,距离很远就能闻到玉米的香气,对过往行人颇具吸引力.近日有(济南)市民反映,街头上卖的水煮玉米很多在制作过程中都添加了玉米香精,这样可以使玉米的香味更浓,口感更好,而且放一整天都不会变馊. 放了香精后熟玉米不易馊 24日,记者在英雄山路一...
发帖时间:2011/7/27 9:49:56
大街上经常会看到有人支起炉子卖水煮玉米,距离很远就能闻到玉米的香气,对过往行人颇具吸引力。近日有(济南)市民反映,街头上卖的水煮玉米很多在制作过程中都添加了玉米香精,这样可以使玉米的香味更浓,口感更好,而且放一整天都不会变馊。 放了香精后熟玉米不易馊 24日,记者在英雄山路...
发帖时间:2008/9/2 8:38:00
有些人喝完饮料后,常将盛装饮料的塑料包装瓶用作装米醋的调料瓶。看似既方便、实用,又有益于废物利用,但实质对人体健康有害。 专家指出,饮料瓶多数是塑料制品,主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加多种有机溶剂后制成的。聚乙烯、聚丙烯这两种材料无毒无味。但聚乙烯一旦受高温或是酸性腐蚀就会...
发帖时间:2008/8/27 16:11:00
有些人喝完饮料后,常将盛装饮料的塑料包装瓶用作装米醋的调料瓶。看似既方便、实用,又有益于废物利用,但实质对人体健康有害。 专家指出,饮料瓶多数是塑料制品,主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加多种有机溶剂后制成的。聚乙烯、聚丙烯这两种材料无毒无味。但聚乙烯一旦受高温或是酸性腐蚀就会...
发帖时间:2008/8/25 11:02:00
有些人喝完饮料后,常将盛装饮料的塑料包装瓶用作装米醋的调料瓶。看似既方便、实用,又有益于废物利用,但实质对人体健康有害。 专家指出,饮料瓶多数是塑料制品,主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加多种有机溶剂后制成的。聚乙烯、聚丙烯这两种材料无毒无味。但聚乙烯一旦受高温或是酸性腐蚀就会...
发帖时间:2008/8/22 10:41:00
有些人喝完饮料后,常将盛装饮料的塑料包装瓶用作装米醋的调料瓶。看似既方便、实用,又有益于废物利用,但实质对人体健康有害。 专家指出,饮料瓶多数是塑料制品,主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加多种有机溶剂后制成的。聚乙烯、聚丙烯这两种材料无毒无味。但聚乙烯一旦受高温或是酸性腐蚀就会...
发帖时间:2008/8/22 8:31:00
有些人喝完饮料后,常将盛装饮料的塑料包装瓶用作装米醋的调料瓶。看似既方便、实用,又有益于废物利用,但实质对人体健康有害。 专家指出,饮料瓶多数是塑料制品,主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加多种有机溶剂后制成的。聚乙烯、聚丙烯这两种材料无毒无味。但聚乙烯一旦受高温或是酸性腐蚀就会...